中秋團圓鮑魚是海中的寶物，口感鮮美，營養價值高，鮑魚象征着吉祥的成功，是許多家庭的好選擇，随着人們生活水準的提高，鮑魚已經飛進了普通人的家中，成為每個人的餐桌食品。
今天分享一個适合中秋的紅燒鮑魚家庭晚餐，供大家參考。
這顆紅燒鮑魚，配排骨，美味的噴霧，我家每次聚會我都做這道菜，是第一張CD。
< h1 類""pgc-h-right-arrow" ></h1>
一、活鮑魚（冷凍鮑魚也可以），數量一般是根據家庭聚餐的次數來決定的，一人吃鮑魚。
鮑魚沖洗幹淨，在鍋裡放少許水，煮沸煮2分鐘，鮑魚煮9分鐘左右，出鍋。
取下外殼和内髒，沖洗幹淨;
二、排骨約2斤，冷水鍋，開水，再加入洋蔥姜、鹽、酒蒸煮;
三、将蘭花，采摘成小花洗淨，過後澆上冷水
< h1級"pgc-h-arrow-right">烹饪過程</h1>
1、調整一碗果汁，醬油，醬油，酒、鹽、油，少許水;
2、在鍋裡加入花生油，加糖煎糖，加果汁煮沸;
3、加入水澱粉滴答混合，放入排骨和鮑魚，煮沸果汁成味，即可出鍋盤！
4、鮑魚肋骨中間，蘭花放在盤子周圍，可以是任何凹形。我被随意地放在一個随意的展示上，我們可以穿上各種形狀。
這道菜，色紅喜慶，鮑魚柔軟清新，肋骨酥脆香味，西蘭花分解，是一道酒菜，也是下一餐，用米飯吃起來很好！