幹巴菌是雲南省特有的珍稀野生食用菌，幹巴菌呈珊瑚狀，分枝葉片像扇子的形狀。産于七八月雨季，生長于海拔兩千米的松林下，與雲南松等松屬植物形成菌根。至今還沒有實作人工養殖。其貌不揚，黑黑的帶有一層白色。
菌的香味濃郁、滋嫩香甜、肉質堅韌，幹燥，回味醇香綿長，嚼味無窮，内含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等各種微量元素。它的肉質幹脆，有酷似腌牛肉幹的香味。是以人們都把它稱為幹巴菌。
它含有抗氧化物質，能夠幫助清除身體的自由基，對延緩衰老有很好的作用。而且裡面的多種微量元素能夠提高我們身體的免疫力，多糖的物質，還能夠很好的降低膽固醇和調節血脂，含有的有益成分很多，藥用價值也是非常高。
幹巴菌風味獨特，是滇中、滇西地區頗受歡迎的美味食用菌。質地脆爽的它适合炒，炸、幹煸、腌制等十八般武藝皆可使用，葷素皆宜。還可以把幹巴菌曬幹或是制作成特色風味的幹巴菌罐頭。
在食用幹巴菌之前，需要把身上的根、雜草的清洗幹淨，撕成小條放入盆，加入适量的清水、面粉攪拌均勻，然後反複地淘洗多次，把幹巴菌上面的灰塵和雜質清洗幹淨即可。