日本醬油與中國醬油對比

日本醬油VS.中國醬油

醬油是在2000年前在中國開發的，後來又引入了日本。從那時起，日式和中式的醬油制作風格有所不同。

日本醬油是用烤小麥制成的，而中國醬油通常是用小麥粉制成的。日本版本的鹹味也比中國品種少（通常每湯匙鈉含量相差100-150毫克）。

在中國和日本，濃口醬油和淡口醬油都有差別。

在中國，淡醬油 是最常用于烹饪的稀調味品。另一方面，中國黑醬油是一種更粘稠，更甜的醬油，用于為菜肴增色。

什麼是藤印濃口低鹽醬油？

日本醬油（也稱為醬油）也有濃口和淡口兩種，但是日本濃口醬油實際上更類似于中國的醬油，因為它更常用于烹饪。藤印濃口低鹽醬油醬油在日本被認為是深色醬油。

如何使用？

使浸漬調味料或烹調日本料理就像當我們用濃口低鹽醬油牛肉飯和炒面。通常，對于中國菜，我們更喜歡使用中國的醬油。

可以使用藤印濃口低鹽醬油代替中國的醬油。