情人節怎麼安排呢？對年輕的情侶來說，送送禮物，送送花，然後再吃一個燭光晚餐，或者去哪裡瘋狂的玩個夠；對于 老夫老妻 來說，玫瑰，還不如一顆花菜，既好看又能吃，也不會時不時的把愛挂在嘴邊，隻是用日常的點點滴滴溫暖着彼此，簡簡單單的一日三餐，普通的食材，卻含有濃濃的情誼，白色情人節，為他做一道愛吃的菜吧！ 平常的日子裡也是節約慣了，不過在吃食方面，小圓倒是都選用了最好的，就比如今天這個 金龍魚添加25%特級初榨橄榄油食用植物調和油 它彌補了普通橄榄油不耐高溫的缺憾，并且燃點高，更适合中式烹饪，一瓶油融合了富含單不飽和脂肪酸，有國際橄榄理事會IOC認可實驗室權威檢測的西班牙進口的特級初榨橄榄油，原料精選自地中海産區優質橄榄果，24小時内及時冷榨第一道果油，每一滴都有來自地中海的健康自然味道，還含有亞麻籽油，玉米油，葵花籽油，稻米油，還含有多種活性營養物質，如植物甾醇，橄榄多酚，角鲨烯，谷維素等。 今天就用 金龍魚添加25%特級初榨橄榄油食用植物調和油 做一道他愛吃的雞絲炒芹菜，鮮美嫩滑的雞肉，搭配碧綠清脆的芹菜，讓你瞬間打開味蕾
By 小圓的廚房 【豆果美食官方認證達人】
<h2>用料</h2>
雞胸肉 一塊
芹菜 300克
姜 少許
幹辣椒 5個
醬油 2勺
鹽 少許
雞粉 少許
胡椒粉 少許
金龍魚添加20%特級初榨橄榄油食用植物調和油 适量
玉米澱粉 1勺
<h2>做法步驟</h2>
1、準備好所需的食材
2、先來處理雞胸肉，雞胸肉外面的這一層薄膜去掉，這個口感不好，而且還不利于消化，然後再切成和芹菜差不多的細條，再切點姜
3、加入醬油，胡椒粉，玉米澱粉充分的抓拌均勻腌制15分鐘，讓其有一個底位，胡椒粉和生姜都是去腥的，不需要再加料酒
4、腌制雞胸肉的期間，我們把剩餘的配菜切一下，芹菜摘去葉子（葉子也不會浪費哈，可以用來做蛋餅）切段，然後再把幹辣椒和生姜切一下
5、鍋裡來一些 金龍魚添加25%特級初榨橄榄油食用植物調和油，把腌好的雞胸肉倒進去，快速滑炒，看到雞胸肉顔色全變了，将它盛出來備用
6、再下姜絲幹辣椒煸出香味，然後再把芹菜倒進去，大火快速翻炒，時間不要過長，看到顔色變深、變綠就可以了，炒過頭的芹菜容易塞牙，口感還不好
7、然後在芹菜中補充一點鹽和雞粉調味，最後再加入滑炒好的雞胸肉，翻炒均勻就可以了
8、雞肉鮮美嫩滑，芹菜脆口不塞牙，些許的微辣，瞬間打開你的味蕾，要不要來嘗一嘗呀！
<h2>小貼士</h2>
做雞胸肉，一定要提前腌制一下，經過腌制的雞胸肉，不僅有底味，而且口感鮮美滑嫩不柴 芹菜炒的時間不用過久，顔色變深就可以了，炒過頭的芹菜塞牙，口感還不好
<h2>雞胸肉的飲食禁忌</h2>
芹菜、李子、兔肉等
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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