飲食，其作為對于人類賴以生存的物質基礎，我們誰都離不開它，中國自古就有“民以食為天”的說法，足以見得中國人對于飲食有多麼的看重，對于中國的傳統飲食，我想大家都不陌生，小編作為一個典型的“吃貨”對美食也是很有研究的，随着生活水準的不斷提高，我們的食物不再僅滿足于要吃飽，而是要吃好。是以說好的食材，我們立馬聯想到好的味道，如果沒有好的味道，再好的食材也是浪費。今天我就給大家帶來一些美味菜肴的做法，同時也希望大家能支援我！
蛋裡藏嬌
材料：雞蛋6個、胡蘿蔔、金針菇、香菇、墨魚、火腿、蕃茄、西蘭花
做法：1.雞蛋煮熟撈出浸冷水，剝殼；将雞蛋三七分，七分處撈去蛋黃。
2. 将墨魚、胡蘿蔔、香菇、金針菇、火腿、蕃茄都切成丁。
3. 起油鍋下入所有材料丁炒熟，調入适量鹽、料酒、胡椒粉後起鍋。
4. 将撈空的蛋擺在盤中，邊上用焯熟的西蘭花做裝飾，将炒好和雜丁裝入雞蛋盅。
5. 鍋裡放高湯、加少量醬油、雞精和水澱粉燒開，淋在雞蛋盅上即可。
醬汁魚
做法：
1、魚洗幹淨，控幹水，抹料酒，鹽腌一下。
2、醬油（醬油的一種），芝麻油，排骨醬備料。
3、加水攪拌均勻。
4、熱油鍋放魚下去煎。
5、一面金黃，翻至另一面接着煎。
6、倒入排骨醬汁焖一小會兒。
7、看醬汁收汁，即可出鍋。
8、撒上蔥花裝飾。
香粽燒排骨
材料：豬中排250克，香粽12個（約250克），姜片10克，整幹椒15克。植物油40克，鹽5克，味精4克，雞精2克，蚝油4克，料酒20克，八角，桂皮各4克，白蔻2克，香油5克，鮮湯300克，糖色适量。
1、将豬中排剁成2.5厘米長的段，入沸水鍋内焯水，撈出瀝幹水分。
2、鍋入植物油燒至五成熱，下姜片煸香，再下入豬排炒幹水分，放八角、桂皮、整幹椒、白蔻，烹入料酒炒香，然後倒入鮮湯，旺火燒開後撇去浮沫，加入鹽、味精、雞精、蚝油、糖色調好顔色與味道，轉小火燒至排骨軟爛。
3、燒好後選出香料，加入蒸熟的香粽，旺火收濃湯汁，淋香油，出鍋裝盤即成。
尖椒炒豬舌
材料：豬舌頭兩個，尖椒三個，幹辣椒兩個，油少許，鹽少許，醬油少許，蒜六瓣，雞精少許。
做法:
1、 把豬舌頭煮熟一個小時，切片備用
2、 幹辣椒蒜，尖椒三個，尖椒切片，蒜幹辣椒切碎
3、 鍋内放油，放入蒜幹辣椒
4、 放入豬舌頭
5、 放入尖椒，鹽，醬油，雞精蒜，翻炒幾下出鍋
6、 完成，快速翻炒，尖椒才脆。
好了，今天的推薦就到這裡啦！希望喜歡我的朋友們能夠關注我，多多支援我，同時也期待大家的點贊，評論和收藏，明天見喽！