蘆筍和牛肉，都是減肥菜單中的熱門推薦，口感都是非常軟嫩又鮮香的，很适合口感清淡的人。
把它們炒在一起，味道超級贊，能做配菜也能單吃，做法還很簡單，我們一起來看看吧！
用料：
蘆筍350克、牛肉150克、幹辣椒2根、花椒1把、姜3片、料酒1勺、醬油1勺、蚝油少許、澱粉1勺，鹽少許。
步驟：
1、先把牛肉洗淨，切成薄片，放入碗中，倒入澱粉、少許醬油、鹽，拌勻挂上糊；
2、把蘆筍洗淨，放入開水鍋中焯一下，變綠就撈出，切成條；
3、燒熱炒鍋，倒入适量油，把腌好的牛肉倒進去，大火炒熟，撈出放盤中備用；
4、鍋裡倒入少許油，把花椒、姜絲、幹辣椒放入鍋裡翻炒至出香味，倒入蘆筍翻炒，随後倒入牛肉；
5、炒勻後，放入調料，翻炒均勻即可出鍋！
讓美味變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！
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