芦笋和牛肉，都是减肥菜谱中的热门推荐，口感都是非常软嫩又鲜香的，很适合口感清淡的人。
把它们炒在一起，味道超级赞，能做配菜也能单吃，做法还很简单，我们一起来看看吧！
用料：
芦笋350克、牛肉150克、干辣椒2根、花椒1把、姜3片、料酒1勺、生抽1勺、蚝油少许、淀粉1勺，盐少许。
步骤：
1、先把牛肉洗净，切成薄片，放入碗中，倒入淀粉、少许生抽、盐，拌匀挂上糊；
2、把芦笋洗净，放入开水锅中焯一下，变绿就捞出，切成条；
3、烧热炒锅，倒入适量油，把腌好的牛肉倒进去，大火炒熟，捞出放盘中备用；
4、锅里倒入少许油，把花椒、姜丝、干辣椒放入锅里翻炒至出香味，倒入芦笋翻炒，随后倒入牛肉；
5、炒匀后，放入调料，翻炒均匀即可出锅！
让美味变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！
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