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學會紅燒嫩滑豆腐,解鎖正宗味兒

學會紅燒嫩滑豆腐,解鎖正宗味兒

豆腐有很多種吃法,我家孩子說紅燒豆腐是最下飯的;今天給安排上,湯汁拌飯簡直不要太好吃;小朋友一下就吃兩碗米飯

By 華女any

<h2>用料</h2>

嫩豆腐 2塊

蔥 1根

醬油 1勺

紅燒醬油 1勺

鹽 1勺

食用油 适量

玉米澱粉 1勺

<h2>做法步驟</h2>

學會紅燒嫩滑豆腐,解鎖正宗味兒

1、準備好所需的材料.

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2、調個芡汁:碗中加入1勺醬油、1勺紅燒醬油、1勺鹽、1勺玉米澱粉和适量清水一起攪拌均勻即可.

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3、起鍋熱油放入豆腐塊,小火慢慢煎至底部金黃.

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4、加入調好的芡汁.

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5、調中小火繼續慢慢煮至湯汁濃稠.

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6、撒上蔥花關火出鍋.

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7、一道超級簡單的紅燒嫩滑豆腐就做好了.

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8、煮好的豆腐不僅嫩滑,也是小朋友拌飯開胃小菜.

<h2>小貼士</h2>

出鍋前嘗試一下味道,适當調整.

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!

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