傳說娥姐是一位來自大良的自梳女，勤儉節約的她覺得主人家的剩菜丢掉太浪費了，便把米飯曬幹，再磨成粉做成飯皮，包上各種餡料一起蒸熟來吃，粉果是以誕生。
食材
原料：
澄粉 200克
生粉 60克
豬肉碎 半斤
玉米粒 少許胡蘿蔔粒 少許香菜 2根開水 适量
調料：
鹽
糖味精麻油醬油步驟1做餡
在豬肉碎中加入鹽半勺、糖小半勺、雞精半勺調味，将它們充分攪拌。
接着放入胡蘿蔔粒、玉米粒攪拌，還可以加一點蝦仁在裡面，吃起來口感更豐富，味道更鮮美。
用一點麻油和醬油再增加一些風味，攪拌均勻後肉餡就做好了。
2燙面
先把生粉倒入澄粉中混合均勻，再将燒好的開水倒入面中，快速攪拌。燙面是利用沸水将面筋燙軟及部分的澱粉燙熟膨化，降低了面團的硬度，面團就會變得非常柔軟。
3揉面
在桌上撒點面粉，将燙好的面倒下來，這時我們需要加點色拉油，以防沾手，揉成表面光滑的面團，再把面團搓成長條。
把長條切成一個個長方形的小塊，拿出一個小塊壓扁把它擀成薄薄的圓形面皮。皮越薄我們做出來的粉果就越透，越好看。
4包餡料
在皮子上放入餡料，放兩片香菜葉點綴一下，綠色的葉子加進去後蒸出來的粉果透着一抹綠更加的好看。
直接把皮對着合實，包成月牙狀，還可以用碗壓一下去除多餘的邊，讓它更好看。
5上鍋蒸
粉果包好了就要上籠蒸了，水開後蒸10分鐘就可以了。粉果還可以煎，煎炸的粉果色澤金黃，柔韌爽軟，鮮香可口。
蒸好的粉果變成了半透明，餡料豐富，真是十分好吃！