站在高處，你可以選擇向下看。但是在低處，你别無選擇。—— 《那個不為人知的故事》。
早餐：蒸構絮麥飯。 熱心的夥伴姐姐給了我一包構絮，是她們一家人周末踏青采摘的，很鮮嫩。以前從來沒有吃過這個，隻是看到每年春季，戶外不少人在摘取，早市也有售賣，問起來，都說是蒸麥飯吃。姐姐的一片愛心很珍惜，加了小蘇打清洗多遍，控幹水分，認真制作～枸絮麥飯：
1.控幹水分的構絮放入盆中，加少量的食用油拌勻。2.加兩勺面粉，拌至每一顆都包裹上面粉。3.蒸箅鋪幹籠布，将拌好的構絮平鋪。4.蒸鍋加水燒開，架蒸箅開蒸，10分鐘左右即可聞到濃香了，關火出鍋。5.幾顆大蒜剁碎，熱鍋涼油，下蒜末炒香。6.将蒸好的枸絮麥飯抖散，下入鍋内翻炒。7.加少許油潑辣椒翻炒均勻，加适量鹽調味。8.關火出鍋，裝盤上桌開吃啦！
Tips：1.蒸菜前，加少量的油拌勻，可以保持色澤，還可以防粘連。2.第一次嘗試構絮，沒想到居然很好吃。淡淡的馨香萦繞，口感勁彈滋潤，不幹不柴，真心感覺比茵陳麥飯都好吃。以前做了野菜粗糧，吃貨都顯得很勉強，這份蒜蓉構絮麥飯贊了好幾次，很快就見盤底兒了！