如果您有計劃收藏葡萄酒，就可以駐留這篇文章。不必擔心，收藏葡萄酒并沒有很高的門檻，不但經濟上可以承受，而且盡可以享受藏酒的快樂。今天，我們就來聊聊可以收藏的葡萄酒。
在收藏的過程中靜心觀察葡萄酒窖藏過程中微妙的變化，體驗其逐漸熟成的過程。如果某一款葡萄酒至少可以收藏 10 年，那麼到了第 7~8 年,它開始初露峥嵘，有的在窖藏到 8~15年間達至頂峰。在漫長的等待中，一瓶原本索然無味的葡萄酒可以超越平庸，具備了點石成金的特質，平凡的一餐隻要有它作伴，便立刻演變成了不凡的盛宴時刻。
通常，大部分葡萄酒不适宜久藏，儲藏了 10 年的葡萄酒大多酒體變得松散或變得消瘦，但對于有陳年潛力的佳釀而言，它們的酒體結構逐漸改變，到熟成的時候才是它展現所有魅力的開始，這預示着有靈魂賦予它們。或者更确切地說，如果耐下心來等了那麼長時間再飲用，您一定會驚喜地發現葡萄酒全新的魅力。
葡萄酒年輕時飲用,它表現出新鮮誘惑，帶有令人回味的果香,之後其色澤、酒香及味道變得豐富,呈現出千絲萬縷的細微差别，充滿誘惑力。有時候對于初入門的葡萄酒愛好者來說這些的細微差别确實難以辨識他們往往是以搞混，但對于美食家和葡萄酒品鑒行家，或者資深葡萄酒愛好者來說，這恰恰是最具吸引力的。
幹白葡萄酒能收藏 8~10 年後達到黃金時段的并不多，大部分幹白葡萄酒都要趁早享用。它們的産地如法國的勃艮第、波爾多、羅讷河谷、盧瓦爾河谷以及德國等賦予了幹白葡萄酒強度、順滑度、豐富的口感以及多樣的香氣，構成了同一類型幹白葡萄酒中與衆不同的品類。所有這些幹白葡萄酒都具有儲藏潛能所需的足夠酸度,随着儲藏歲月的流逝，酒體的複雜結構和豐厚口感将在杯中綻放。感謝關注前沿葡萄酒，希望閱讀我們的文章能帶給您啟迪或收獲。
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