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2021魯菜創新大賽“山海天”鲅魚餃緻敬家鄉英雄 航天員王亞平太空過年就吃它

作者:海報新聞

神舟十三号載人飛船日前發射成功,3名宇航員将在空間站工作生活6個月,期間他們将在太空中度過一個重要傳統節日——春節。

不少山東網友提問,我們煙台福山姑娘王亞平過年會吃餃子嗎?吃什麼餡兒的?王亞平空間站食譜曝光後,網友們驚喜地發現,是鲅魚餃子!

2021魯菜創新大賽“山海天”鲅魚餃緻敬家鄉英雄 航天員王亞平太空過年就吃它

在“新時代 新魯菜”2021魯菜創新大賽中,參賽菜品煙台福山“山海天”鲅魚餃向家鄉英雄緻敬,獨具匠心,把中國畫的水墨丹青融入面皮中,一個個凸顯“中國風”的鲅魚水餃如藝術品般躍然盤中。上新當日增長投票數突破2萬,可見鲅魚餃子在山東人心目中的地位。

2021魯菜創新大賽“山海天”鲅魚餃緻敬家鄉英雄 航天員王亞平太空過年就吃它

山東靠海,水産豐富,在吃法上更是花樣百出。鲅魚刺少,營養美味,易加工成魚糜做餡兒,鲅魚餡餃子在膠東地區是餐桌上必不可少的一道年夜飯。煙台福山姑娘王亞平“再次飛天”,鲅魚餃子最能展現山東兒女的思鄉之情,雖遠在太空卻能嘗到熟悉的家鄉味道,定是感動滿滿。

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