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本周創新看點
1、可可滿分推出金銀菊花茶濃縮液
2、奧利奧宇宙限定系列全新上市
3、虎邦x浪味仙推出魔鬼特辣薯卷、魔鬼牛肉辣醬
4、好歡螺上新沖泡型螺蛳粉
5、光明上市舒睡奶新品
6、飛鶴推出新品:高鈣奶酪泡芙脆
7、東北大闆翠花手作上新酸菜豬肉水餃
8、Chobani推出新款高蛋白酸奶
9、億滋旗下品牌推出超大餅幹
10、ALDI奧樂齊超值系列上新:中央山谷赤霞珠幹紅葡萄酒
一、可可滿分推出金銀菊花茶濃縮液
可可滿分金銀菊花茶濃縮液;圖檔來源:可可滿分官方微信公衆号
近日,可可滿分推出了金銀菊花茶濃縮液。
據介紹,該新品配方僅有水、婺源菊花、甯夏枸杞、封丘金銀花、新疆甘草和冰糖,0脂肪、0咖啡因、0防腐劑,不含香精、代糖、人工色素。官方稱,新品工藝上采用80℃低溫慢熬,經過了晾曬、浸泡和熬煮三道工序。金銀菊花茶濃縮液遇水即溶,在包裝上采用了便攜小袋裝。
目前,新品已上線可可滿分小紅書店鋪,規格30ml/條,參考價24.9元/7條/盒。
新聞來源:可可滿分官方微信公衆号
二、奧利奧宇宙限定系列全新上市
奧利奧宇宙限定味夾心餅幹;圖檔來源:微網誌@奧利奧官方微網誌
10月12日,奧利奧官宣推出宇宙限定味夾心餅幹。
據品牌方介紹,新品的夾心為星空漸變色,夾心顔色來自螺旋藻汁和甜菜汁,内含跳跳糖。新品采用100%進口可可粉,可可粉添加量不低于4.4%。此次新品還推出五款限定餅紋:繁星、望遠鏡、星軌、火箭和宇航盔。在包裝方面,采用獨立小包裝。
據悉,新品已在天貓官方旗艦店上新,産品規格為97g/盒,參考價格為39.9元/6盒。
新聞來源:微信公衆号@奧利奧
三、虎邦x浪味仙推出魔鬼特辣薯卷、魔鬼牛肉辣醬
魔鬼特辣薯卷&魔鬼牛肉辣醬;圖檔來源:小紅書@虎邦
近日,虎邦與浪味仙聯名推出魔鬼特辣薯卷、魔鬼牛肉辣醬。
據介紹,魔鬼牛肉辣醬采用羊角椒和慢火熬制的魔鬼椒、牛肉和非轉基因大豆油,辣椒含量≥36%,牛肉含量≥10%,魔鬼辣椒含量≥2.4%。此次浪味仙魔鬼特辣薯卷為限量發售。
目前,新品已上線虎邦食品天貓官方旗艦店,魔鬼特辣薯卷與魔鬼牛肉辣醬均包含于脆辣派禮盒中,參考售價為42.9元/盒(含虎邦辣醬·魔鬼牛肉辣醬x2,浪味仙魔鬼特辣薯卷x1和Mr.HOT辣人辣椒酥x1)。
新聞來源:虎邦官方小紅書号
四、好歡螺上新沖泡型螺蛳粉
好歡螺沖泡型螺蛳粉;圖檔來源:好歡螺螺蛳粉官方微信公衆号
近日,好歡螺沖泡型螺蛳粉新品上市。
據官方介紹,該新品原料含有鹌鹑蛋、萬年青、發酵酸筍、酸豆角、腐竹等八種配料,搭配螺蛳大骨雙料吊湯。官方稱沖泡型螺蛳粉新品沖泡僅需7分鐘,為桶裝包裝。
目前,新品已上架線下各大超市,規格為233g/桶,參考售價為9.9元/桶。
新聞來源:好歡螺螺蛳粉官方微信公衆号
五、光明上市舒睡奶新品
光明舒睡奶;圖檔來源:光明乳業官方微信公衆号
近日,光明乳業上新舒睡奶。
據官方介紹,光明乳業舒睡奶采用生牛乳,還添加了乳清蛋白粉(含α-乳白蛋白)、茶葉茶氨酸、酪蛋白酶解物等成分。其中乳清蛋白粉添加量為110mg/100g(a-乳白蛋白含量≥35%),茶葉茶氨酸添加量為25mg/100g,酪蛋白酶解物添加量80mg/100g。官方稱該新品低GI,0蔗糖。
新品即将可在光明随心訂微信小程式中訂購,規格為195/瓶,參考售價9.9元/瓶。
新聞來源:光明乳業官方微信公衆号
六、飛鶴推出新品:高鈣奶酪泡芙脆
高鈣奶酪泡芙脆;圖檔來源:微信公衆号@飛鶴奶粉
10月11日,飛鶴官宣推出零食新品:高鈣奶酪泡芙脆。
據介紹,新品有三種口味:芝士燒烤味、芝士味和椰子黃油味。新品原料上采用天然玉米糁原料、丹麥芝士粉等,芝士含量為14%,還添加蘑菇油(含維生素D)。新品未添加香精、色素、蔗糖、防腐劑、植脂末,鈣含量856mg/100g。此外,新品産品内包裝為獨立mini包裝,規格為36g/袋(内含5小包)。
新聞來源:微信公衆号@飛鶴奶粉
七、東北大闆翠花手作上新酸菜豬肉水餃
東北大闆翠花手作酸菜豬肉水餃;圖檔來源:東北大闆官方小紅書号
近日,東北大闆翠花手作上新了酸菜豬肉水餃。
據介紹,新品酸菜豬肉水餃内餡肥瘦相間,豬肉添加量>25%,加入有傳統發酵的東北酸菜,酸菜添加量>25%,為純手工包制。在包裝上,該新品采用紅綠配色,上附鮮花紋樣,具有東北特色。
新品目前已上線7FRESH線上商城,規格為400g(16隻)/盒,參考售價15.8元/袋。
新聞來源:東北大闆官方小紅書号
八、Chobani推出新款高蛋白酸奶
高蛋白酸奶杯;圖檔來源:FOODDIVE
近日,Chobani推出新款高蛋白酸奶。
據介紹,Chobani高蛋白(High Protein)系列上新杯裝希臘酸奶和飲料,有20g蛋白質希臘酸奶、15g蛋白質飲料、20g蛋白質飲料和30g蛋白質飲料4款。其中,20g蛋白質希臘酸奶新品每份含有20g蛋白質,有櫻桃樹莓、草莓猕猴桃、香草、芒果和覆盆子檸檬5種口味,産品還添加維生素B12,不添加蔗糖、蛋白質粉和防腐劑。
據悉,Chobani高蛋白20g蛋白希臘酸奶将于11月上市,随後1月将推出Chobani高蛋白15g、20g和30g飲料。
新聞來源:FOODDIVE
九、億滋旗下品牌推出超大餅幹
Chips Ahoy Big Chewy Cookie;圖檔來源:FOODBEV MEDIA
近日,億滋(Mondelēz)旗下的餅幹品牌Chips Ahoy推出了Big Chewy Cookie超大餅幹。
據悉,Big Chewy Cookies提供三種口味:經典原味(the classic Chips Ahoy! Chewy)、巧克力布朗尼(a Chocolatey Brownie variant)和巧克力焦糖(a Chocolatey Caramel option)三種口味。官方稱,該新品的尺寸比該品牌标準餅幹大4倍。在包裝上,Big Chewy Cookie采用了獨立包裝,便于分享。
Big Chewy Cookie将于10月開始在美國範圍内上架零售,規格為2.5盎司/包,參考價格為2.29美元/包。
新聞來源:FOODBEV MEDIA
十、ALDI奧樂齊超值系列上新:中央山谷赤霞珠幹紅葡萄酒
中央山谷赤霞珠幹紅葡萄酒;圖檔來源:ALDI奧樂齊
近日,ALDI奧樂齊的超值系列推出新品:中央山谷赤霞珠幹紅葡萄酒。
據ALDI奧樂齊小程式商品介紹,新品為智利進口酒液國内裝瓶,原料為單一赤霞珠葡萄。工藝上,新品采用手工采摘、去梗破碎,然後進行控溫發酵和浸漬,輕柔壓榨,確定合适的單甯量。ALDI奧樂齊推薦醒酒時間為20分鐘。
據悉,産品規格為750毫升,酒精度為12.5%vol,參考價格為99元/箱(6瓶)。
新聞來源:ALDI奧樂齊小程式
本文為FBIF食品飲料創新原創,整理編輯:舟舟、米糕、yiki,轉載請聯系授權。