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美食家常菜推薦:菌菇蒸雞,絲瓜炒菌菇,蘿蔔炖牛腩,營養又美味

作者:橘子味的玫瑰撻

哈喽,大家好~今天跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食,營養均衡又美味可口,非常下飯,做法特别簡單,食材也是我們日常生活中常見的,就連廚房小白做起來也無壓力,喜歡的朋友快來看看吧。

美食家常菜推薦:菌菇蒸雞,絲瓜炒菌菇,蘿蔔炖牛腩,營養又美味

【菌菇蒸雞】

食材以及調味料的準備:雞肉,鮮菌菇,生姜,小蔥,料酒,醬油,蚝油,五香粉,澱粉,鹽。

烹饪制作步驟:

1、雞胸肉切塊,加入2勺醬油、1勺料酒、半勺五香粉、1勺蚝油、1勺澱粉、少許鹽拌勻,腌制1小時。

2、鮮菌菇洗淨切段,先鋪上鮮菇,再放上腌制好的雞胸肉塊。

3、放入鍋裡大火蒸30分鐘。

4、最後撒上蔥花就搞定啦~

鮮香嫩滑的菌菇蒸雞,雞肉嫩滑,菌菇濃香。原汁原味,鮮美入味巨好吃,減肥小姐姐的最愛,低脂低卡高蛋白,好吃又不胖,做法巨簡單,快來學呀~

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【絲瓜炒菌菇】

食材以及調味料的準備:絲瓜,海鮮菇,大蒜,鹽,蚝油。

1、絲瓜去皮切小塊,海鮮菇洗淨切小段,蒜切末。

2、鍋中倒油,油熱放入蒜末爆香後加入海鮮菇,翻炒至海鮮菇變軟出汁。

3、加入絲瓜翻炒變軟,加入1勺蚝油,少許鹽,翻炒均勻即可出鍋。

低脂鮮美的減脂餐~絲瓜炒菌菇。簡單快手減脂必備哦,5分鐘就能輕松搞定!口感超級鮮美,最重要的是好吃不胖!喜歡的趕快來學學吧~

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【蘿蔔炖牛腩】

食材以及調味料的準備:牛腩,白蘿蔔,胡蘿蔔,姜片,大蒜,小蔥,料酒,醬油,醬油,蚝油,冰糖,桂皮,香葉,幹辣椒,小茴香

1、胡蘿蔔、白蘿蔔切塊,蔥、姜、蒜洗淨切好備用。

2、準備炖肉的調料:桂皮、香葉、幹辣椒、小茴香等,用紗布包起來備用。

3、牛腩冷水下鍋,加适量料酒、姜片,水開撇去浮沫,過水沖洗幹淨備用。

4、起鍋熱油,加入蔥、姜、蒜炒香後倒入牛腩,加入醬油、醬油、蚝油、冰糖調味翻炒均勻,再加入沒過牛腩的開水。

5、煮沸的牛腩倒入高壓鍋,放入準備好的調料包,高壓鍋30分鐘。

5、胡蘿蔔,白蘿蔔放入砂鍋底部,牛腩炖好後直接倒入砂鍋中,再開火煮15分鐘即可。

蘿蔔炖牛腩就做好啦,蘿蔔清甜多汁,牛腩軟爛入味,搭配湯汁泡飯也能多吃兩碗米飯喲,喜歡吃牛肉面的可以再煮碗面配上哦!!

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