韭菜子烏湯的家庭做法

食材；子烏 韭菜 配料；水 澱粉 雞蛋 蔥 姜絲 油 米醋 料酒 雞精 鹽

2. 将子烏剪開去内髒 骨頭 眼睛放入水中浸泡一會清洗幹淨，韭菜洗淨切切小段約一厘米長，雞蛋打入碗中用筷子攪拌下備用，澱粉勾芡好備用。鍋中倒油加熱 放入姜絲 蔥炒香。放入烏賊 料酒 米醋炒一分鐘，加入水 鹽 雞精燒開。加入勾芡好的澱粉 加入雞蛋，最後倒入韭菜絲燒開即可。 3. 美味而又簡單的韭菜子烏湯做好了，喜歡的朋友學起來。