今天周四，陪一位新廣州人（原籍湖南，不會廣州話）去西華路探尋美食，尋找老廣州的市井味道。今天要去的是一位曾經在西華路住了十幾年校友推薦的幾家店。
第一站，三和美食吃腸粉。從人民路進來走二三百米就到了，這是一家街坊老店，看到好多附近的阿姨婆婆在打包腸粉和粥之類的。這家店有兩個鋪面，一個鋪面是買單和操作間，現場制作腸粉，另一個鋪面是堂食的地方，有空調。這家不是布拉腸，是抽屜式腸粉，但不是普通那種，是比較大型的抽屜式機器，我第一次見。
我點了招牌的牛肉腸和鹹煎餅，朋友點的是蝦米腸和珍珠豬腸粉。鹹煎餅便宜才3.5元，比文明路上賣的那6元一個的便宜好多，而且做得很正宗，香脆薄，甜而不膩，感覺比廣州很多茶樓的味道還要好，這個價格這種出品值得稱道，強烈推薦。
牛肉腸的腸粉很薄，感覺就像一張紙一樣，也很滑，腸粉的醬汁很鮮，有點甜，不是很鹹，牛肉鮮嫩，關鍵是粉超級薄就吃來感覺很好，這份腸粉覺得好吃也可能是因為這個醬油調制得比較好吧。
朋友點的蝦米腸他覺得蝦米太鹹了，他想當然覺得應該是鮮蝦，也可能是不習慣吃蝦米，我試了一下，味道還行，但可能就不太合他口味了。豬腸珍珠粉還真的加了豬腸，豬腸弄得也很薄也很幹淨，但醬汁我覺得太甜了，不是很喜歡，豬腸粉感覺一般。牛肉腸粉9.5元，蝦料腸8元，豬腸粉12元，大衆化消費，不貴，也難怪有這麼多人過來打包。
離開三和，我們繼續前往下一站，第一津的合興小食店。我們兩個是路癡，跟着導航都走反了，最後繞司馬街走了過去，在司馬街上看到了校友推薦的另一家店：多福美食館，據說是吃魚生很出名的，下次試試。
繞了一圈，終于來到了居民區小巷子裡的合興小食店——一家以賣濑粉為主的老店。
因為剛剛吃過東西，是以我們點了小份的，才5元（中份6元，大份7元），用一次性的像桶裝友善面大小的桶來裝，小份也不小，跟文明路吃的13元那份有得比，看來還是老城區裡的東西便宜。我見一位客人吃的大份的是用一個飯盒來裝，就真的是太多了（我肯定吃不完）。
合興的濑粉也是稠稠的，粉很軟糯，湯感覺比文明路那家西關濑粉清淡一點，豬油渣、冬菇、蝦米的料更足，更适合我的口味，而且可以自己任添辣的鹹菜，我朋友加了好多，當然，成本效益也更高，難怪這麼多同學朋友推薦說這家是廣州最好吃的濑粉，确實名不虛傳。
我們還在吃粉的時候 ，約的廣州本地朋友已經到了午餐的餐廳，一家開了二十幾年的四川菜館：紅城川菜。 湖南朋友一聽川菜就說不吃，但聽我說已經有20幾年的曆史，他馬上又說去了，畢竟一家能開二十幾年的餐廳還是很有吸引力的。廣州朋友說這家店20年前他來過，但記憶有點模糊了。
點的四個都是招牌菜：
【酸菜鲈魚】很大份，上面厚厚的一層辣椒，魚和酸菜還是很足，作為川菜的代表作，也算這家店的招牌，還是很不錯的，鲈魚很滑很嫩，酸菜爽口。
【水煮牛肉】牛肉不錯，麻辣味足，但就是感覺粉放得有點多了。
【麻婆豆腐】一人隻吃了一口，也許可能不太對我們的口味，感覺一般，可能上我們原來點的紅燒日本豆腐會更好吃。
【毛血旺】也很大份，我認為裡面的毛血最好吃，湖南朋友反而喜歡吃裡面的豆芽，當然，跟我在重慶吃的毛血旺還是有一定的差距。
總體評價：算是一家平民川菜館吧，我們吃川菜比較少，也沒覺得有很特别的地方，能開二十幾年也算個奇迹了。買單255元，這個價格我們更願意去吃粵菜。
餐桌上，廣州朋友給我們講了當年西華路的故事，大約十幾二十年前，光複路那邊有一家很旺的酒吧，好多人在酒吧潇灑完之後就會來西華路吃宵夜，粥粉面飯、牛肉火鍋、各種大排檔、川菜湘菜等一應俱全 ，也有非常多的士司機來這邊宵夜，基本上這邊宵夜檔能開到三四點，這應該是當年西華路夜晚最旺的時候。後來天河旺起來之後，這種場景就慢慢消失了。
從紅城出來，我們轉了一圈，路過了富強魚蛋粉和興興旺，今天太飽了，還是不要吃了，去網紅店喝汽水吧。從金花街進去繞到了均和街，我們來到了這家食得好小吃店
網紅汽水肯定是必點，我孤陋寡聞，沒見過，但一瓶汽水賣到十元覺得也是天價了，相比之下，我點了的亞洲汽水也才2元一瓶（廣州人最喜歡喝的沙示），兩瓶網紅汽水+一瓶沙示+一杯鹹檸七合計31元，不便宜。
網紅汽水就是價格貴點，包裝特别點，味道加了點各種口味的香精吧，試過之後也不會有喝第二次的沖動。這家店還有很多小吃，但感覺也沒什麼特别的。
今天在西華路一路吃完，我還是最喜歡傳統的腸粉與鹹煎餅，而二十幾年曆史的川菜館與網紅小吃店體驗一次也就夠了，下次來還是繼續去芳記、興興旺、富記等等這些老店來嘗試吧。
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