今天周四，陪一位新广州人（原籍湖南，不会广州话）去西华路探寻美食，寻找老广州的市井味道。今天要去的是一位曾经在西华路住了十几年校友推荐的几家店。
第一站，三和美食吃肠粉。从人民路进来走二三百米就到了，这是一家街坊老店，看到好多附近的阿姨婆婆在打包肠粉和粥之类的。这家店有两个铺面，一个铺面是买单和操作间，现场制作肠粉，另一个铺面是堂食的地方，有空调。这家不是布拉肠，是抽屉式肠粉，但不是普通那种，是比较大型的抽屉式机器，我第一次见。
我点了招牌的牛肉肠和咸煎饼，朋友点的是虾米肠和珍珠猪肠粉。咸煎饼便宜才3.5元，比文明路上卖的那6元一个的便宜好多，而且做得很正宗，香脆薄，甜而不腻，感觉比广州很多茶楼的味道还要好，这个价格这种出品值得称道，强烈推荐。
牛肉肠的肠粉很薄，感觉就像一张纸一样，也很滑，肠粉的酱汁很鲜，有点甜，不是很咸，牛肉鲜嫩，关键是粉超级薄就吃来感觉很好，这份肠粉觉得好吃也可能是因为这个酱油调制得比较好吧。
朋友点的虾米肠他觉得虾米太咸了，他想当然觉得应该是鲜虾，也可能是不习惯吃虾米，我试了一下，味道还行，但可能就不太合他口味了。猪肠珍珠粉还真的加了猪肠，猪肠弄得也很薄也很干净，但酱汁我觉得太甜了，不是很喜欢，猪肠粉感觉一般。牛肉肠粉9.5元，虾料肠8元，猪肠粉12元，大众化消费，不贵，也难怪有这么多人过来打包。
离开三和，我们继续前往下一站，第一津的合兴小食店。我们两个是路痴，跟着导航都走反了，最后绕司马街走了过去，在司马街上看到了校友推荐的另一家店：多福美食馆，据说是吃鱼生很出名的，下次试试。
绕了一圈，终于来到了居民区小巷子里的合兴小食店——一家以卖濑粉为主的老店。
因为刚刚吃过东西，所以我们点了小份的，才5元（中份6元，大份7元），用一次性的像桶装方便面大小的桶来装，小份也不小，跟文明路吃的13元那份有得比，看来还是老城区里的东西便宜。我见一位客人吃的大份的是用一个饭盒来装，就真的是太多了（我肯定吃不完）。
合兴的濑粉也是稠稠的，粉很软糯，汤感觉比文明路那家西关濑粉清淡一点，猪油渣、冬菇、虾米的料更足，更适合我的口味，而且可以自己任添辣的咸菜，我朋友加了好多，当然，性价比也更高，难怪这么多同学朋友推荐说这家是广州最好吃的濑粉，确实名不虚传。
我们还在吃粉的时候 ，约的广州本地朋友已经到了午餐的餐厅，一家开了二十几年的四川菜馆：红城川菜。 湖南朋友一听川菜就说不吃，但听我说已经有20几年的历史，他马上又说去了，毕竟一家能开二十几年的餐厅还是很有吸引力的。广州朋友说这家店20年前他来过，但记忆有点模糊了。
点的四个都是招牌菜：
【酸菜鲈鱼】很大份，上面厚厚的一层辣椒，鱼和酸菜还是很足，作为川菜的代表作，也算这家店的招牌，还是很不错的，鲈鱼很滑很嫩，酸菜爽口。
【水煮牛肉】牛肉不错，麻辣味足，但就是感觉粉放得有点多了。
【麻婆豆腐】一人只吃了一口，也许可能不太对我们的口味，感觉一般，可能上我们原来点的红烧日本豆腐会更好吃。
【毛血旺】也很大份，我认为里面的毛血最好吃，湖南朋友反而喜欢吃里面的豆芽，当然，跟我在重庆吃的毛血旺还是有一定的差距。
总体评价：算是一家平民川菜馆吧，我们吃川菜比较少，也没觉得有很特别的地方，能开二十几年也算个奇迹了。买单255元，这个价格我们更愿意去吃粤菜。
餐桌上，广州朋友给我们讲了当年西华路的故事，大约十几二十年前，光复路那边有一家很旺的酒吧，好多人在酒吧潇洒完之后就会来西华路吃宵夜，粥粉面饭、牛肉火锅、各种大排档、川菜湘菜等一应俱全 ，也有非常多的士司机来这边宵夜，基本上这边宵夜档能开到三四点，这应该是当年西华路夜晚最旺的时候。后来天河旺起来之后，这种场景就慢慢消失了。
从红城出来，我们转了一圈，路过了富强鱼蛋粉和兴兴旺，今天太饱了，还是不要吃了，去网红店喝汽水吧。从金花街进去绕到了均和街，我们来到了这家食得好小吃店
网红汽水肯定是必点，我孤陋寡闻，没见过，但一瓶汽水卖到十元觉得也是天价了，相比之下，我点了的亚洲汽水也才2元一瓶（广州人最喜欢喝的沙示），两瓶网红汽水+一瓶沙示+一杯咸柠七合计31元，不便宜。
网红汽水就是价格贵点，包装特别点，味道加了点各种口味的香精吧，试过之后也不会有喝第二次的冲动。这家店还有很多小吃，但感觉也没什么特别的。
今天在西华路一路吃完，我还是最喜欢传统的肠粉与咸煎饼，而二十几年历史的川菜馆与网红小吃店体验一次也就够了，下次来还是继续去芳记、兴兴旺、富记等等这些老店来尝试吧。
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