簡單的食材，做出最簡單的臊子面，一大碗下肚太滿足了！
By 噬血gg丶
<h2>用料</h2>
肉末 300克
雞蛋 5個
蔥 4根
香菜 3根
八角 2個
桂皮 1塊
花椒 一小把
油 少許
姜 3片
料酒 1勺
醬油 半勺
蚝油 1勺
醬油 2勺
白糖 1勺
鹽 少許
水面 适量
<h2>做法步驟</h2>
1、雞蛋冷水下鍋，煮熟，差不多10分鐘左右
2、切點蔥花，香菜備用
3、起鍋燒油，下入八角，桂皮，花椒，炒出香味，盛出棄之不用
4、下入肉末，小火翻炒至變色
5、加入适量的清水，加入蔥，姜，料酒
6、加入半勺醬油，兩勺醬油，一勺蚝油，一勺白糖，少許鹽，煮開即可
7、挑去蔥，姜，放入煮好的雞蛋，轉小火煮5分鐘
8、面條煮開，盛出
9、澆上一大勺臊子，雞蛋，撒上蔥花，香菜，香噴噴的一碗面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。