所有的道别裡 我最喜歡：明天見。所有的祝福中 我最偏愛：如你願。——早餐：蘿蔔絲酥餅～盤餡：1.一根白蘿蔔擦絲，加少許鹽殺出水分，稍微擠掉一些水分放入盆中。2.鍋裡倒适量油，兩把蝦皮小火炒幹黃出香味盛出。3.一根川味臘腸切丁，蔥花切碎，熱鍋放适量油，倒入臘腸丁爆出油脂，下蔥花爆香。4.加五香粉，花椒粉，醬油，耗油，蘿蔔絲和蝦皮，拌勻關火。一小撮蕃薯粉絲沖幹淨剪成小段拌入鍋底吸收湯汁，大約十分鐘後一起盛出即可。制作：1.擠出的蘿蔔汁水過篩後活面，活成一個很軟的面團（混入了一勺全麥粉，提前一晚活好面團，蓋保鮮膜入冰箱冷藏一夜）。2.油酥：一勺黑麥全麥粉，加五香粉，熱油澆過，攪拌均勻成酸奶狀的糊即可。3.晨起洗涑後，案台上撒厚面撲，取出面團，擀成大薄圓片，均勻塗抹油酥，再從一邊卷起成長條。4.分切成小段，取一段面劑子，切口向内折疊捏合，放面撲上擀成内心稍厚邊緣薄的圓片，包入餡料收緊口，收口朝下按壓後，放入刷了薄油的餅铛。5.依次做好，放餅铛烙至兩面金黃，即可出鍋裝盤上桌開吃。皮薄餡大，酥脆香口，咬下去，聽得見嘎吱響喲！