食材準備：冬瓜一塊，海米适量，小香蔥一棵，食鹽适量，白胡椒粉少許，香油少許。
冬瓜去皮切成厚片清洗幹淨，小海米用溫水泡一會清洗幹淨，小香蔥切小段備用。
鍋中放油加入适量花椒粒炸出香味，再把花椒粒撈出。接着放入小香蔥爆香，再放入清洗好的小海米煸炒出香味。
海米煸炒出香味後，倒入适量的水，接着把冬瓜放進去。開鍋後加入食鹽、少許白胡椒粉（不喜歡胡椒粉味道的可以不加）再炖一會等湯微微有點發白加入香油即可出鍋（喜歡吃香菜的出鍋時可以加入适量香菜）
清爽美味的海米冬瓜湯看着很有食欲吧[愛慕]
夏季多吃冬瓜有清熱解暑的功效，冬瓜還含有多種維生素及其人體所需要的微量元素。還能降脂減肥，提高免疫力。多吃冬瓜好處多多，大家快來試試吧[鼓掌][鼓掌][鼓掌]