這兩天我老覺得嗓子幹幹的,連喝水的次數都明顯變多了,莫名感覺燥的慌……
突然想起來了,前幾天已經立春了呀~
得趕緊把補水提上日程了,吃啥能去火補水?我一下子就想到冬瓜了。
冬瓜有一點涼性,能清熱去火,春天容易口幹,上火,吃冬瓜正好~
對了,我還搭配了好多蝦肉呢,小思同學可喜歡這麼吃了。
蝦肉的鮮配上冬瓜的甜,比吃肉還香呢,真的又清淡又有滋味!
隻要上鍋蒸一下就搞定了,對廚藝沒有任何要求,這麼簡單好吃的菜不試試就太可惜啦。
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食材:蝦肉100克、冬瓜140克、胡蘿蔔20克、鹽1克、蒸魚豉油1勺。
烹制方法:蒸
是否搭配主食:可以搭配寶寶的主食
參考月齡:2歲以上
難易程度:無難度
制作時間:30分鐘
提示:适合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量,僅代表制作量,不代表寶寶的添加量。
準備食材:蝦肉100克、冬瓜140克、胡蘿蔔20克、鹽1克、蒸魚豉油1勺。
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冬瓜切成長方形的薄片,在盤子邊上擺一圈。tips:冬瓜片切的薄一點,擺的時候一個壓一個的擺放,太厚的冬瓜片會壓不上。
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胡蘿蔔在裡面再擺一圈。tips:我擺了一圈胡蘿蔔是為了顔色更好看,也可以換成其他蔬菜試試哦。
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把鹽加到蝦肉泥裡,攪拌均勻。
tips:我用的是以前蝦餅的打樣品,化了後就是現成的蝦肉泥了,大家可以買鮮蝦用攪拌機打碎成泥。
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把蝦肉泥擺放在中間的空隙處,可以多放一些,然後上鍋蒸15分鐘。
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出鍋後,淋上蒸魚豉油。
tips:沒有蒸魚豉油,用醬油也可以的。
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在蝦肉上放一些蔥花,用鍋燒一點熱油,然後澆在蝦肉上。
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這顔值也太可愛了吧!鮮鮮甜甜的,一上桌就被秒光啦~