冬瓜蝦仁這樣炒，清淡營養，超級下飯‼️ 今天給家裡人做了一道冬瓜炒蝦仁，清淡營養，在來一碗米飯，簡直是太好吃了！
By 萌筱筱大鴨梨
用料
- 冬瓜 500g
- 蝦仁 200g
- 紅椒 半個
- 蔥 1根
- 白糖 1勺
- 鹽 2克
- 味達美臻品特級醬油 1勺
- 味達美臻品蚝油 1勺
- 味達美清香米醋 1勺
- 澱粉 1勺
做法步驟
1、冬瓜去皮洗幹淨切塊，蝦仁洗幹淨，紅椒切丁，蔥花。
2、調料汁：白糖1勺+鹽少許+米醋1勺+醬油1勺+蚝油半勺+适量清水攪拌均勻
3、起鍋燒油放入蔥花炒香，放入蝦仁炒至變色，放入冬瓜炒軟，倒入料汁，撒上紅椒，水澱粉勾芡即可！
4、冬瓜蝦仁清淡營養，健康美味！
5、冬瓜蝦仁就炒好了，喜歡吃的朋友趕緊做起來吧！
小貼士
冬瓜蝦仁也可以同時下鍋
冬瓜的營養功效
消渴不止，浮腫喘滿，痔瘡腫痛，熱毒、痱子，腎病、水腫、肝硬化腹水，癌症，腳氣病，高血壓、糖尿病，動脈硬化、冠心病，肥胖，缺乏維生素C
冬瓜的飲食禁忌
白瓜性寒，脾胃氣虛，腹瀉便溏，胃寒疼痛者忌食生冷白瓜；
女子月經來潮期間和寒性痛經者忌食生白瓜；
久病與陽虛肢冷者忌食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單！
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