<h1 class="pgc-h-arrow-right">冬瓜海米</h1>
看似清淡卻鮮味十足，海米的鮮，冬瓜的嫩，在冬瓜海米中巧妙地融合到了一起，色澤誘人，滿屋飄香。冬瓜的味道溫和清淡，鮮香的海米緩緩釋放香氣，滲透進綿軟的瓜肉之中，晶瑩剔透的冬瓜，帶着袅袅的熱氣，舍不得一口吃完。
海米富含蛋白質，含有鈣、磷等多種對人體有益的微量元素。
冬瓜含維生素C較多，其次含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于在園肥胖幼兒具有重要意義。
今天我們做的這的這道菜就是一道降脂祛濕又美味可口的菜肴，那就是冬瓜海米。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">主要食材 </h1>
主料：
冬瓜300g、海米50g
輔料：
鹽、蚝油
<h1 class="pgc-h-arrow-right">制作步驟</h1>
冬瓜切成小塊，海米提前用水泡制。
鍋中加入底油，加入蔥花爆香。
倒入冬瓜，不斷翻炒。
煸炒至冬瓜呈透明狀，變軟。
加入蚝油提鮮，加入少許鹽調味。
倒入海米一起翻炒。
加入浸泡海米的水進行煟制。
大約3-5分鐘，待海米和冬瓜充分融合即可出鍋裝盤。
這樣一道鮮香入味，美味可口的冬瓜海米就制作完成了！
<h1 class="pgc-h-arrow-right">步驟總結</h1>
第一步：鍋中加底油，加蔥花爆香；
第二步：鍋中倒入冬瓜煸炒至發軟；
第三步：加蚝油、鹽調味，加入海米以及水焖3分鐘。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">溫馨提示</h1>
1、冬瓜切成小塊是為了友善入味。
2、泡制海米的水不要倒，可以加入菜中提升鮮味。
3、冬瓜含水量較大，炒透的标志是呈現透明狀。
不負時光，共享美食~【智慧熊寶貝廚房】為小朋友們準備的冬瓜海米，大家學會了嗎？
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