能夠提高免疫力的爽口小菜——蘆筍蝦球

主料 :

蘆筍200g

鮮蝦200g

輔料 :

鹽适量

雞精适量

烹饪步驟 8步

步驟1準備好食材。

步驟2大蝦洗淨，去殼 去頭 保留蝦尾。

步驟3蘆筍洗淨去掉老的部分，斜切成寸段。

步驟4鍋中注入水，加入少量的鹽和幾滴油，燒開後下入蝦仁煮1分鐘撈出。

步驟5再下入蘆筍段焯水。

步驟6焯水的蘆筍直接撈入冷水中沖涼。

步驟7将瀝幹水分的蝦仁和蘆筍放入大碗中，加入鹽和雞精

步驟8攪拌均勻即可。