大白菜五花肉炖粉條
材料： 大白菜、五花肉、蕃薯粉條、蒜頭 姜 蔥；
做法
1.先提前把粉條泡好，待用。這樣好過煮時再放快先。五花肉切片加入幾片姜片冷水下鍋，記住一定冷水同時下鍋。這樣才可以起到去味的效果
2.爆香蔥白，姜,蒜放入瀝幹水的五花肉.煸出一些油，這樣就不會覺得肥膩。再把大白菜倒入，等大白菜軟了再放入粉條。加醬油，最後要加入
少量水蓋上蓋(隻是為了焖軟粉條是以水可以根據菜的份量适量加）
3.最後加入蔥段，根據口味加鹽。出鍋
杏鮑菇燒五花肉
材料
五花肉500克、杏鮑菇2個、尖椒1個、醬油1/2湯匙、醬油1/2湯匙、料酒1/2湯匙、八角1顆、花椒1茶匙、桂皮1段、香葉1片、食鹽1/2茶匙、白糖1茶匙、大蔥1段、姜1塊、植物油1湯匙
1、準備好原料，五花肉切塊，杏鮑菇切滾刀塊，青椒切塊，蔥切段，姜切片。鍋中加水，放五花肉焯水。
2、鍋中放少許植物油，放入焯過水的五花肉煸炒至出油變色。放入蔥段、姜片、八角、花椒、香葉、桂皮、炒香。
3、烹入料酒，加入白糖和醬油、醬油煸炒均勻;加入熱水，大火燒開轉小火焖40分鐘。加入鹽和杏鮑菇繼續焖至20分鐘。最後大火收汁，加入尖椒塊即可。
黃金豆腐
做法：1、将豆腐洗淨，切成塊。豆腐塊入沸水中略焯一下。
2、大蔥切段，小蔥切沫。
3、起鍋熱油，油熱後放入切好的豆腐塊中火煎制，煎的過程中稍微翻翻面。
4、一直煎到兩面金黃盛出備用。
5、豆腐塊煎好後調照燒汁，醬油3勺、蜂蜜2勺、蚝油1勺、清水4勺。調好後可以嘗嘗口味，口味重的可以多加一勺蜂蜜，根據自己的食材按比例調整就行。
6、平底鍋放油，把切好的大蔥放入鍋内爆香後撈出不要。