秋天過後，用這道菜蒸餃比肉香更香，美味營養，小朋友吃3
你最喜歡的早餐是什麼？我的早餐是最意大利面的，先看看我的豆蘑菇餡蒸餃子！這種毛茸茸的豆子蒸餃，我們稱之為豆袋。但不要說這很棒！每個都是大白脂肪，餡料超級好吃。發條蒸餃一鍋，小朋友吃3個，一邊吃邊吹噓比外面賣的大肉包子更美味。
對于我們在蘇貝來說，幾天不吃意大利面就恐慌了！我家隻有三五個人蒸一大鍋蒸餃子，每次都會蒸很多，早上會特别友善，孩子們起床，我隻想把蒸餃子放在蒸籠上再熱，隻需要花5分鐘吃早餐。不，兩天前那個女仆叫去吃我那袋蒸餃子！
為了使蒸餃味道更好，最主要的是制作餡料。這次我用主要食材是豆類和蘑菇包裹的蒸餃，味道特别好吃。另外，買2元豆可以蒸很多包子，營養美味實惠，怎麼劃算啊！好吧，八卦不多聊，那麼讓我們分享一下這個豆袋填充方法。
< h1級"pgc-h-right-arrow"資料軌道"4">豆香蘑菇餡蒸餃</h1>
配料：面粉500g，酵母粉4g，豆類400g，香菇100g，雞蛋2個，洋蔥4個，油2大匙，鹽1大匙，雞精半勺
如何制作：
1、先準備面粉、雞蛋、豆類、香菇等配料。
2、将酵母粉倒入碗中，然後倒入一大碗溫水中拌勻。然後倒入面粉中，用筷子混合成絮狀，用手揉成光滑的面團，放入盆中，蓋上保鮮膜發酵至原始大小的2倍即可。秋天，頭發還是很快的，一個多小時就可以發酵。
3、選擇将豆子洗淨，然後放入沸水鍋中水3分鐘，熱至變色後才能撈出冷水。
4.将熱油放入熱鍋中，将蛋液倒入鍋中，煎成薄薄的蛋餅，然後放入切碎的備用蛋中。
5、然後将豆類、洋蔥、蘑菇切碎，切得越多越好。這3種成分，蘑菇不需要額外的水。
6、将豆類、蘑菇、雞蛋、洋蔥放入盆中，再放入雞蛋中。
7、倒入2勺食用油混合均勻鎖住水分，然後放入油、鹽、雞精、胡椒粉，混合均勻，蒸餃餡完畢。注意：先放油，這樣餡料可以少澆水。
8、将醒面團揉成排氣，然後分成幾小批相同大小的面團，壓平成餡餅皮。
9、将每塊餡餅皮放入适量的豆餡中，捏成大餃子的形狀。蓋上保鮮膜，醒來 15 分鐘。
10、準備好蒸籠，在蒸柱上刷油或鋪上蒸餃專用油紙，蒸餃放置，因為它是毛面，是以每次放置都要有間距。将适量的冷水放入蒸籠中，蓋上蓋子，按下"蒸汽"按鈕，蒸煮會自動調節溫度。
如果放在普通的鍋上蒸，需要蒸20分鐘，剛蒸不能立即打開蓋子，應醒3分鐘後取出。
嗯，這美味的豆蒸餃做成，早餐也好不到哪裡去。早餐不知道吃什麼，可以一起做。喜歡這個豆蘑菇餡的蒸餃，歡迎喜歡，分享，收藏，評論，關注我。