秋天过后，用这道菜蒸饺比肉香更香，美味营养，小朋友吃3
你最喜欢的早餐是什么？我的早餐是最意大利面的，先看看我的豆蘑菇馅蒸饺子！这种毛茸茸的豆子蒸饺，我们称之为豆袋。但不要说这很棒！每个都是大白脂肪，馅料超级好吃。发条蒸饺一锅，小朋友吃3个，一边吃边吹嘘比外面卖的大肉包子更美味。
对于我们在苏贝来说，几天不吃意大利面就恐慌了！我家只有三五个人蒸一大锅蒸饺子，每次都会蒸很多，早上会特别方便，孩子们起床，我只想把蒸饺子放在蒸笼上再热，只需要花5分钟吃早餐。不，两天前那个女仆叫去吃我那袋蒸饺子！
为了使蒸饺味道更好，最主要的是制作馅料。这次我用主要食材是豆类和蘑菇包裹的蒸饺，味道特别好吃。另外，买2元豆可以蒸很多包子，营养美味实惠，怎么划算啊！好吧，八卦不多聊，那么让我们分享一下这个豆袋填充方法。
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配料：面粉500g，酵母粉4g，豆类400g，香菇100g，鸡蛋2个，洋葱4个，油2大匙，盐1大匙，鸡精半勺
如何制作：
1、先准备面粉、鸡蛋、豆类、香菇等配料。
2、将酵母粉倒入碗中，然后倒入一大碗温水中拌匀。然后倒入面粉中，用筷子混合成絮状，用手揉成光滑的面团，放入盆中，盖上保鲜膜发酵至原始大小的2倍即可。秋天，头发还是很快的，一个多小时就可以发酵。
3、选择将豆子洗净，然后放入沸水锅中水3分钟，热至变色后才能捞出冷水。
4.将热油放入热锅中，将蛋液倒入锅中，煎成薄薄的蛋饼，然后放入切碎的备用蛋中。
5、然后将豆类、洋葱、蘑菇切碎，切得越多越好。这3种成分，蘑菇不需要额外的水。
6、将豆类、蘑菇、鸡蛋、洋葱放入盆中，再放入鸡蛋中。
7、倒入2勺食用油混合均匀锁住水分，然后放入油、盐、鸡精、胡椒粉，混合均匀，蒸饺馅完毕。注意：先放油，这样馅料可以少浇水。
8、将醒面团揉成排气，然后分成几小批相同大小的面团，压平成馅饼皮。
9、将每块馅饼皮放入适量的豆馅中，捏成大饺子的形状。盖上保鲜膜，醒来 15 分钟。
10、准备好蒸笼，在蒸柱上刷油或铺上蒸饺专用油纸，蒸饺放置，因为它是毛面，所以每次放置都要有间距。将适量的冷水放入蒸笼中，盖上盖子，按下"蒸汽"按钮，蒸煮会自动调节温度。
如果放在普通的锅上蒸，需要蒸20分钟，刚蒸不能立即打开盖子，应醒3分钟后取出。
嗯，这美味的豆蒸饺做成，早餐也好不到哪里去。早餐不知道吃什么，可以一起做。喜欢这个豆蘑菇馅的蒸饺，欢迎喜欢，分享，收藏，评论，关注我。