《瞬間瞬間》主題作文Ii，大家好，歡迎自媒體對我的食物，我是美食領域的創造者燦爛V山東："專注美食，讓生活更有品位。"今天，我們帶了一些家常菜，也受到大家的歡迎，而且是非常常見的菜。每天用普通食材做最美味的飯菜。同時，希望今天的食物能帶給大家快樂的一天。
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"01">辣豬腳</h1>
材料
豬腳2海帶絲500g左右生姜1片幹山楂10片肉桂1片八角3片冰糖5克幹紅辣椒8個适量
方法
豬的手把生姜切碎，三四塊姜，倒入沸騰的平底鍋中，煮了5分鐘，撿起來。- 豬腳最好先問問市場師傅好，自己在家會很費力。如果豬皮上的毛發沒有清理幹淨，可以翻過火燒掉毛發
将煮熟的豬的手拿起後，用水清洗并瀝幹
洗淨鍋，倒入适量的油，倒入姜片，紅辣椒，辣椒中，煎約2分鐘
放入蹄子中，煎三到四分鐘
加入沸水，水量要完全沒有豬腳。然後進入香葉、八角、幹山楂、糖霜、肉桂-山楂能使蹄子更成熟腐爛，是以不可缺少
煮沸後，加入2勺舊煙，小火翻蓋，炖2小時
2小時後，用筷子把蹄子綁起來，可以很容易地粘進去，可以下到海帶絲裡，再加1勺醋——海帶絲應該同時加醋，可以防止海帶越來越辛苦地烹饪。用适量的鹽調味，然後翻熱
将海帶絲絲放入鍋下，不需要蓋住鍋，一邊煮海帶，一邊收集汁液。不要把果汁拿得太幹，最好保持一點
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"02">百合芹菜炸肉片</h1>
成分
羊瘦肉：150g;新鮮百合花： 1;芹菜：1根;黃色花椰菜：20g
輔料
氡：一點點;油：中等;鹽： 中等;醬油：中度
具體步驟
1. 準備材料。
2.黃色花椰菜浸泡;
3.将薄肉片，加油，醬油混合腌制一會兒;
4.芹菜洗掉粗絲，切片;百合洗和撕裂的花瓣;洗滌;
5.浸泡過的黃色花椰菜洗結;
6.啟動油底殼，放入瘦肉片油炸，換色正在綻放;
7.加入少許油，加入黃花椰菜、百合、芹菜變色;
8.加入肉片，炒熟;
9. 撒上棗，用鹽調味。
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"03">"番茄蹄花盆"</h1>
豬腳： 1
蕃茄： 2;洋蔥：中等;生姜：中等;葡萄酒：适度;白葡萄酒：适度;番茄醬：中等;糖： 中等
第一步是将蹄子切成塊，番茄片，姜片和白色切口。
第二步，将鍋倒入半鍋水中，倒入适量的酒中，放入蹄子、出血水，撈入冷水中洗淨。
第三步，将豬腳放入鍋中，倒入水中，适量蓋上豬腳的水，加入生姜、洋蔥，倒入适量的白酒中，蓋上鍋蓋，煮一小時，再撈出豬腳，留下原汁原汁備用，豬腳骨去掉。
步驟4，将油放入鍋中，倒入番茄中，炒出果汁，然後倒入适量的番茄醬中，少量水煮沸，倒入豬腳原湯鍋中，然後放入豬腳肉中，蓋上鍋蓋15分鐘後，加入一勺白糖調味料， 大功告成！
< h1類"pgc-h-decimal"資料指數"04">咖喱洋芋烤雞</h1>
成分：
去骨雞腿肉2、洋芋2、洋蔥1/2、蔥2、蒜蓉1小勺，（調味料）日式咖喱粉1.5湯匙，清酒2湯匙，醬油、番茄醬和糖各1小勺，鹽和黑胡椒少許
方法：
1.将骨骨雞腿肉切成合适的大小，鹽和黑胡椒腌制備用;洋芋切成約2厘米厚的半圓片，洋蔥片，蔥切洋蔥（取綠色）。
2.将洋芋放入熱鍋中煎約2分鐘，将雞肉加入一邊，略加燒焦痕迹，然後加入洋蔥炒。
3.加入調味料，翻炒至略微榨汁，在開始鍋前撒上大量洋蔥。
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"05">山藥鼠尾草雞湯</h1>
成分：
無極半，鐵棒山藥，紅棗，姜片，辣椒，葡萄酒，棗，鹽
方法：
1、吳雞洗淨切開，加入冷水、姜片、辣椒、酒，煮熟後撈出雞肉
2、山藥去皮洗小段，紅棗洗淨，将雞肉一起放入砂鍋中，煮沸後小熱炖兩小時
3、大約時間加入調味料和鹽即可。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"06">鮮豆煮魚</h1>
主要配料：草魚500g，大蒜10g，豆類150g
配件：鹽2g，生姜10g，植物油15g，醬油2g，味精2g，辣椒粉1勺
1.草魚切塊，豆類，辣椒，生姜，大蒜适量
2.豆切，辣椒切，姜切，蒜蓉
3. 先炸魚
4. 在魚身上均勻撒上細鹽
5. 兩面煎黃
6.将豆子放入，在豆子上放一些鹽來品嘗它們
7. 再次攪拌
8. 撒上醬油
9. 放入辣椒粉
10. 倒入水中，煮熟調味
11. 果汁
12.放一些味精
13. 出鍋
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"07">魚煮豆腐</h1>
材料：
魚尾1條，盤豆腐2片，洋蔥，姜一點，醬油，白胡椒粉，面粉，鹽，糖一點，油2湯匙，米酒一點
1.魚洗淨晾幹，在魚體兩側拉兩把刀，撒少許鹽和白胡椒粉
2.豆腐切，洋蔥切，姜切
3.魚拍一點面粉，煎鍋的一面稍微煎，把面條翻在一起，把豆腐放在一起，旁邊炸魚，煎兩面微燒焦
4.将姜絲放下，爆香開始調味，醬油、糖、水、米酒小蓋鍋燒5分鐘，魚、豆腐翻過鍋，然後蓋上鍋5分鐘，加入洋蔥段蓋鍋煮熟
< h1級""pgc-h-decimal"資料索引"08">"光環豬腳"</h1>
食材： 豬腳 2 生泵 3 勺舊泵 3 勺葡萄酒 2 勺生姜 3 片韭菜 2 片冰糖 5 克茴香葉 1 片肉桂 适量辣椒 2 克八角形 2 杯啤酒 1 瓶
方法：
1、準備所需食材;
2、豬腳洗淨，冷水鍋，放入洋蔥、生姜、酒和水約2分鐘;
3、魚出後清洗幹淨水再清洗幹淨，瀝幹備用水;
4、準備所需大份料：胡椒、八角、肉桂、茴香葉、生姜、糖粉、洋蔥片;
5、鍋中加入植物油，将糖粉加入小火炒制，再加入豬腳，炸成色;
6、再加入醬油、醬油、炒酒均勻;
7、再加一瓶啤酒;
8、轉移到高壓鍋裡，再加水，隻比豬腳少一點水就可以了;
9、出鍋，把豬腳夾起來，把湯倒在鍋裡，火到湯裡才能變成濃稠的狀态
< h1類"pgc-h-decimal"資料索引"09">咖喱漢堡肉</h1>
漢堡面包1片，奶酪片1片，生菜适量，牛肉600克，豬肉200克，洋蔥1/2丁，面包屑3湯匙，牛奶3湯匙，雞蛋1，奶油1湯匙，鹽，胡椒粉少許，沙拉油适量
醬：
佛蒙特咖喱塊50g，牛奶100cc
1.洋蔥切碎，在鍋中加入少許奶油，用小火将洋蔥炒軟（炒至奶油狀透明）。
2. 将牛奶與面包粉混合。
3.将牛肉和豬肉加入面包粉和牛奶中，然後與鹽和胡椒混合以捕捉良好。
4.加入炸洋蔥和面包粉（2）揉搓，加入雞蛋。
5.拌勻，将肉分成适量，雙手捶打肉，打空氣使肉變硬，然後靜置10分鐘。
6.在鍋裡放一點沙拉油，把漢堡肉放在鍋裡。
7.用大火炒約1分鐘，待表面燒焦黃即可翻過來，鍋後放置3~5分鐘鎖住肉汁。
8.蓋上蓋子烘烤10分鐘（嘗試用筷子确定成熟度，用下唇測試溫度）或在烤箱中以160度烘烤10分鐘。
9.将咖喱片切碎，加入牛奶中煮沸混合制成醬汁，可增加甜度和香氣。
10. 漢堡包按順序配生菜、漢堡肉、奶酪片和咖喱醬。
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"10">洋蔥炒雞蛋</h1>
材料：雞蛋4個，洋蔥1個，青椒1個。
調味料：鹽調味料，少許胡椒粉，少許醬油。
1.将雞蛋放入碗中，用筷子将調味品混合均勻即可使用。将洋蔥和青椒洗淨，用刀切成小塊：
2.火鍋冷油，倒入雞蛋炒熟固，放入洋蔥和青椒炒，炒，倒入少許醬油，炒香即可出鍋。
<h1級"pgc-h-decimal"資料指數"11">酸辣辣椒鴨血</h1>
材料：鴨血、芹菜1把、食用油适量、胡椒1-4、小辣椒1-4、洋蔥姜蒜1号、豆沙1勺、生泵1勺、油1勺、糖半勺、雞精半澱粉1勺
1.芹菜洗淨，切塊備用，鴨血切塊水三分鐘瀝幹備用;
2.油炸調味料（大蒜姜、胡椒、小胡椒、豆瓣醬），加入适量水，再加入醬油、油耗、糖、雞精煮後
3.将水煮沸後放入鴨血中，蓋上鍋蓋，放入芹菜中煮約兩分鐘，直至芹菜煮熟，用澱粉汁輕輕炒兩次。
< h1級"pgc-h-decimal"資料指數"12">南瓜豆花</h1>
豆花270g，南瓜丁香，豆仁15g，雪白蘑菇，黑珍珠菇各10g，大豆湯20ml，糖20g，太白粉水少許
南瓜泥：
去皮南瓜1kg，芹菜20g，去皮洋芋600g，月桂葉2片，水80ml？？
準備好：
南瓜去皮備用
1、将南瓜、芹菜、洋芋和月桂葉在蒸籠中蒸30分鐘左右。
2、将練習1加水泥備用。
3、豆花加熱，熱油底殼将南瓜丁香在180度的油溫下炸1分鐘左右，沸水将雪白蘑菇、黑珍珠菇熱備盤。
4、取南瓜泥和大豆湯150g，糖和水煮熟，加入南瓜丁香，香菇過白後水去鈎薄，淋上豆花。
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"13">辣椒煮卷心菜</h1>
材料：卷心菜400g，胡椒2大匙，油1大匙，糖1/2茶匙，雞精1/2茶匙，花生油2大匙
1、嫩白菜心400克，切根洗淨
2、熱油放入鍋中，放入卷心菜中
3、加入胡椒粉2湯匙、油1大匙、白砂糖1/2茶匙
4、一路把卷心菜煮熟軟，可以出鍋
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"14">炸雞</h1>
雞肉 0.5 幹辣椒 8 個青椒 6 個八角形 3 個洋蔥 1 個大蒜 1 個大蒜 1 個大蒜葉 3 片 豆瓣醬 1 湯匙老茶 1 湯匙生酒 3 湯匙生酒 2 勺
花生油 适量油 1勺鹽 适量肉桂 1片
1.将雞肉切成大塊，洗到後面。3 片八角形，3 片茴香葉，1 片肉桂，1 片洋蔥，辣椒（根據您的口味準備），1 片大蒜片。
2.雞塊冷水鍋，一勺酒去除外味，煮沸的出血泡沫把魚撈出備用。
3.魚出沖洗幹淨，控制備用水。
4.将油放入鍋中，放入姜片，雞塊，炒，炒水分。
5.放入所有香料，炒香，倒入1勺舊泵送，3勺生泵送，1湯匙大豆油，一勺豆沙，然後炒。
6.油炸後，倒入雞塊水火煮沸，中火炖25分鐘。
家裡有寶寶不吃辣，放進辣椒之前，跳出一部分雞塊，留給寶寶。
7.倒入洋蔥、胡椒粉、大蒜熱炒，炒出所有水分即可。
把盤子放上去吃
< h1級"pgc-h-decimal"資料索引"15">蓮蓉龍骨湯</h1>
食材： 龍骨，蓮花，幹胡椒，老姜，鹽，味精，洋蔥
龍骨被分成幾塊
洗
切開碎片并再次清洗
龍骨和蓮花放入鍋中，加入足水，老姜洗淨打掐，加入适量的幹辣椒，燒火後除去泡沫，把火炖半小時，讓湯變白，再把小火炖一小時。
在湯碗中，加入味精和鹽，撒上蔥
再放一碗水很好吃。吃完蓮蓉龍骨，喝一碗骨湯，一天的營養就夠了。
< h1級"pgc-h-十進制"資料指數"16">四川背鍋肉</h1>
鹽縣紅油豆餡1/2湯匙，豬肉400克皮5朵花，青蒜2片，青椒1，紅辣椒1，姜片5片，酒1大匙，醬油1湯匙
将豬肉去皮，去除頭發并清洗，放入冷水鍋中煮至熟并變硬。
沖洗煮熟的豬肉并冷卻，切成薄片大片肉。
在鍋中隻放一茶匙油，放入肉和姜片中，用小火慢慢煎至油膩，表面顔色變成金黃色。
加入1湯匙和1/2湯匙紅油豆醬。
攪拌至紅油，然後放入一勺生泵送，将葡萄酒炒一會兒。（如果豆沙較多，也可以不用醬油送，否則會太鹹）。
放入青蒜白紅，青椒。
攪拌至青蒜白紅，青椒可碎。
最後放入青蒜葉，炒一會兒，從鍋裡出來。
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