簡單的食材簡單易做，家常菜，以下推薦4道菜，看你喜歡哪一種，看到這麼簡單的方法，你能掌握嗎？這不是你的菜。
冰糖銀耳
材質：水銀耳、綠絲、白砂糖、糖霜。
1.選擇銀耳到老根，撕成小花，倒入沸水熱，然後魚放入湯碗中，加入白砂糖和少許水，然後蒸入籠子直到成熟，取出備用。
2.用大火煎鍋，加入蒸熟的銀耳湯，糖霜，适量水煮沸，除去泡沫，倒入銀耳碗中，撒上綠色和紅色的絲綢。
宮保豆腐
材料：豆腐，酥脆花生，幹辣椒，辣椒，姜蒜，鹽，糖，醋，醬油，濕澱粉新鮮湯和菜籽油。
1.将豆腐切成1.5cm見方的切丁，姜蒜切成指甲片，洋蔥片，幹辣椒片。
2.在大鍋上，将菜籽油加入80%的火下，将豆腐片炒至金黃色，取一小碗，加入鹽，糖，醋，醬油，味精，新鮮湯濕澱粉形成風味。
3.将油留在鍋中，放入幹辣椒段，辣椒炒香至棕紅色，放入洋蔥姜蒜炒香，放入豆腐炒，倒入香精汁中，炒，将果汁放入酥脆的花生仁推好即可放出鍋外。
青豆炒牛肉末
材質：青豆、洋蔥、牛腿肉、姜蒜、鹽、味精、胡椒粉、水澱粉、雞油、湯、豬油。
1.将青豆洗淨，放入沸水和熨鬥中一會兒，将洗淨的魚排出水;
2.将豬油加入鍋中并加熱，首先将牛肉末炒至幹面油炸并倒入煮熟的豬油中，然後加入姜蒜末并煎炸，以使用。
3.将豬油放入鍋中并加熱，先将洋蔥粒炒至淡黃色，然後加入牛肉末，青豆，然後加入醬油，少酒，鹽，糖，味精，胡椒炒，倒入油，出鍋裝滿碗。
胡蘿蔔蒸蔬菜
材料：胡蘿蔔，粉末，鹽，雞精，醬油，辣薯片，胡椒，香醋。
1.胡蘿蔔去皮，拌入鹽和粉末中，在鍋中蒸8分鐘，從冷卻器中取出，然後開始使用。
2.将雞精、醬油、辣薯片、胡椒和香醋混合在一個小碗中，均勻倒在蒸熟的蔬菜上。
如果有一道菜，那麼請不要走開，點選注意，有很多家常菜和意想不到的特色菜，值得期待，值得踩踏。