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"就像歌劇到流行音樂一樣，中國傳統小吃在西方甜點面前變得過時，女孩們去學習馬卡龍。中國制造業的魅力在哪裡？今天，做一份中式甜點"白酥"，和西式甜點PK相比，提拉米蘇還不錯吧？"
成分
中肋粉（150克）
低肋粉（120g）
輔料
糖 （10g）
水（70毫升）
白油（豬油）（85克）
豆餡：（280克）
廚房
電烤箱
分類
準備食材。中腘繩肌粉：150g，糖：10g，水：70ml，低肋骨粉：120g，白油（豬油）：85g，豆餡：280g。
食用色素：适量。
制作水油面條：取25克中等大小的面粉，糖，水和白油，以及面團。制作意大利面：取低麸質粉，60克白油和面團。揉捏後，放入盆中，蓋上保鮮膜20分鐘。
做一個豆沙填充心。每個填充心髒重35克，并裝入一個球中以供使用。
将清醒水油表面分成30克/片。将糕點分成20克/塊。準備就緒後，用保鮮膜蓋住，以防止表皮變幹。
取一塊水油，壓成薄片，将薯片包裹在其中。
打包後，關閉尾巴并稍微整理一下。按照此方法包裝所有代理。
取一個包裝好的藥劑，做一個牛舌形的貼片。
将貼片從上到下滾動，并盡可能保持緊密。
滾成小棍子。
按照此方法卷起所有棍子。蓋上保鮮膜，放松 10 分鐘。
拿一根小棍子，将接口的一面垂直地放在面闆上。
繼續産卵成牛舌形斑塊，這次再長一點。
按照此方法卷起所有棍子。蓋上保鮮膜，繼續放松 10 分鐘。
拿一根小棍子，平壓，将接口的一面向上轉動，将兩端包裹在中間，然後用球包裹起來。
按壓扁平的藥劑，在中間周圍形成稍微厚一點的貼片，将填充物放在皮膚的中心。
包裹餡料。
打包後，關閉尾巴并稍微整理一下。
将包裹的零食胚芽的正面放在烤盤中，然後輕輕按壓使其平整。用食用色素密封覆寫表面。烤箱預熱後，放入零食胚中。我使用的是ACA烤箱：在火上打開和關閉180度15分鐘，取下頂部并再烘烤5分鐘。取下頂部并用罐頭紙蓋住，繼續烘烤5分鐘。總共花了25分鐘。根據您自己的烤箱微調時間和溫度（END）
成功的白脆片，表皮數，薄如翅膀。
填充心位置積極，口感柔和，入口瞬間。
蕃薯片是中國傳統小吃的八種之一。
薄而脆，考驗着酥脆的工藝。
多層不粘，且不顯露餡料，包裝零食的方式，烘烤防火要求應極為精确。
蛋糕就像一個耐嚼的月亮，有薯片和糕點。
美麗的白色酥脆小吃，可以享受。
技巧：
1.如果沒有着色印章，可以用筷子将适量的顔料放在零食胚上，指向紅點。