中國小吃白脆練習，豬油和面條靜置半小時，成品薯片不油膩
相信很多人都會有這樣的時光，心情不好或者感覺很累總是想吃點甜食，不僅能緩解心情，好像自己更有力量。尤其是一些女生，也對好看好吃的糕點食物毫無抵觸。正是因為它們足夠受歡迎，每個城市都有很多專門出售甜點的小商店，生意很好。這些小店大多以西點軍校為主，品位美觀，很年輕。即使是一些孩子，每次去這種店裡都會懇求父母買一些。但外來購買難免會有一些添加劑，經常吃東西會對我們的健康産生一定的影響。其實，除了這些西點心，中國小吃的味道非常好。而且它們造型美觀，口感很好，最重要的是它們可以在家做，不需要專業的廚具。下面就說說這種小吃，很有特色的中式糕點，就是蕃薯片。很多小朋友可能沒吃過飯，然後趕緊和小編試做一次，學完後再也不想出去買了。
菜品名稱：蕃薯片
所需材料：面粉300g，糖10g，豬油90g，醬油餡300g，水75ml
生産步驟：
1、以上所需食材準備好，豬油要提前準備，這是不可缺少的。豆沙餡可以購買現成的或自己制作的。如果想自己動手，買一些紅豆，煮熟并壓碎，加一些調味品，密封一晚，第二天可以拿出來使用。如果覺得有麻煩，去超市買袋就行了，味道不錯。
2、取一半面粉放入盆中，加入30克豬油和10克白砂糖，倒入75毫升水，放入水油表面。因為裡面放了豬油，是以揉捏要比較滑，按通常的揉捏方法來做。
3、将剩餘的面粉和豬肉放在一起，攪拌均勻，然後與糕點混合。
4、兩面團都已沉澱，密封在較高溫度的地方休息一會兒，所需時間約需半小時。
5、揉捏幾次後全部脫毛，使裡面的氣體被揉捏出來。然後将它們分成大小更合适的塊。可能是圖檔的大小。
6、拿出一小塊水油面和一面面，用水油面将糕點面條拿上去，關時捏緊一些。其他人以這種方式包裹起來，然後放在一邊一段時間，五分鐘左右。
7、取下其中一個十字架，從一端卷起。卷裝準備就緒後，它再次生長，然後卷起。此步驟至關重要，是以請耐心等待，不要省略它。
8、全部做好，再在面包上塗上一層薄膜，繼續留出約15分鐘。
9、取出其中一個，兩個頭到中間的巢穴，然後在中間部分放一些豆沙餡。在上面放一個漂亮的印章，小家夥們就像花一樣。
10.取出油炸鍋，預熱幾分鐘，轉至170度，放入，約三分鐘制作。把它拿出來吃掉。剛油炸好味道會更軟，放一會兒就會酥脆。這種零食也适合與一些人一起工作，攜帶友善的飽腹感和非常強。
烹饪小貼士：
1、豬油是比較關鍵的成分，是以要按照上面要求的量來制備。在和平時期，面對時間按照通常的方式去做。
2、小印花可以在網際網路或超市購買，可以吃，讓整個蛋糕看起來更漂亮，非常能吸引小朋友的注意。
3、如果沒有煎鍋，可以準備平底鍋做，小火炸到兩面都是略帶黃色的。但這不僅在外觀上變化很大，而且在口味上也有一些差異。
圖檔來源：專橫的獅子座
文案編輯：對不起波