堅果餡是媽媽最喜歡的味道，昨天又讓媽媽生氣，趕緊做點補償吧......剛學過超級食控老師的蕃薯片，這次用白皮——真好薯片啊
由充滿眼睛的幸福
<h2>材料</h2>
水性和油性皮膚
中度面粉 250g
豬油 80g
溫水 120g
30克糖粉
油性皮膚
低粉 200g
豬油 100g
填充
核桃 芝麻 花生 瓜仁 南瓜仁 120g
糖 100g
食用油 80g
低粉 100g
鹽 2g
<h2>練習步驟</h2>
1、配料照片。烘烤堅果并壓碎。花生核桃150上下着火6分鐘。甜瓜籽南瓜仁芝麻130度5分鐘。煎面粉，加熱食用油冷卻。
2、水與油皮物料混合，手面粘膩，面粉吸水性不同。揉捏到擴張階段，跌倒。隻是做一個更厚的薄膜，而不是手套薄膜。
3、油性皮膚混成組。面團蓋松弛地粘附10分鐘。
4、喚醒時間和充填時間。将堅果在油性面食白糖混合中煮熟，保持在團塊中，20克一個。
5、水油皮約20g一，油性皮膚約10g一。
6、水油皮油性皮膚，按壓平，長條，卷起閉合臉朝下。重複一次。關閉打開，關閉面朝下。醒醒十分鐘。
7、筷子在中間壓，壓平。圓的，塞滿了。當袋子被推上去并放在一起時，沒有包子。
8、塑膠，閉合上，180度上下火，10分鐘。
9、取出，翻過來，點餐，繼續烘烤10分鐘。
10、酥脆的渣哦
<h2>技巧</h2>
嘴巴張開，嘴巴放下，餡料不是餃子，第一次烤起嘴巴時皮要均勻烤，成品看起來不錯
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