江蘇必須訂購名稱
<h1級"pgc-h-arrow-right"資料軌道"2">江蘇最具代表性的菜肴是淮揚菜和蘇式菜，其共同特點是嚴格挑選，新鮮出水，注重時令，清新，清淡口感，鹹甜适中或甜，刀功細膩，造型美觀等。主要以金陵、淮揚、蘇溪、徐海等當地菜品。</h1>
江蘇美食攻略 帶你品味蘇菜 江蘇特産 江蘇小吃 領略舌尖上的江蘇江蘇最具代表性的菜肴是淮揚菜系和蘇式菜肴，其共同的特點是選料嚴格，以淡水水鮮為主，講究時令，鮮嫩，口味清淡，鹹甜适中或偏甜，刀工細膩，造型優美等。主要以金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成。淮揚菜 揚州名菜： 金陵菜 <h1級"pgc-h-右箭頭"資料軌道""6">淮揚菜</h1>
江蘇美食攻略 帶你品味蘇菜 江蘇特産 江蘇小吃 領略舌尖上的江蘇江蘇最具代表性的菜肴是淮揚菜系和蘇式菜肴，其共同的特點是選料嚴格，以淡水水鮮為主，講究時令，鮮嫩，口味清淡，鹹甜适中或偏甜，刀工細膩，造型優美等。主要以金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成。淮揚菜 揚州名菜： 金陵菜 淮揚菜曆史悠久，其主要特點是嚴格挑選，刀功精細;主要材質突出，注重口感;注意消防員，善于炖;湯味酒精，濃稠而不膩;鹹甜，造型别緻;鹹而平靜，北方和南方是合适的。
< h1級"pgc-h-arrow-right"資料跟蹤""9">揚州美食：</h1>
江蘇美食攻略 帶你品味蘇菜 江蘇特産 江蘇小吃 領略舌尖上的江蘇江蘇最具代表性的菜肴是淮揚菜系和蘇式菜肴，其共同的特點是選料嚴格，以淡水水鮮為主，講究時令，鮮嫩，口味清淡，鹹甜适中或偏甜，刀工細膩，造型優美等。主要以金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成。淮揚菜 揚州名菜： 金陵菜 蟹粉獅子頭、腌豬頭、拆鲭魚頭、一般過橋、大熟幹絲、揚州炒飯、水煮長魚等。蘇崗菜人稱中國菜為"東酸、辣、南甜、北鹹"，以蘇州菜為代表的蘇崗菜突出了"南甜"風味。
江蘇美食攻略 帶你品味蘇菜 江蘇特産 江蘇小吃 領略舌尖上的江蘇江蘇最具代表性的菜肴是淮揚菜系和蘇式菜肴，其共同的特點是選料嚴格，以淡水水鮮為主，講究時令，鮮嫩，口味清淡，鹹甜适中或偏甜，刀工細膩，造型優美等。主要以金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成。淮揚菜 揚州名菜： 金陵菜 蘇州菜的特點是：嚴謹的選材，精細的制作，注重色彩搭配，造型美觀，口感清淡，追求純淨。它主要是魚繭，蒸氣騰騰地精制而成，往往有不好的味道，荷葉香味，紅色的音樂色，味道略帶甜味，其中白汁卷心菜是獨一無二的。蘇式菜肴：松鼠肉桂魚、藍堅果蝦、肚醬、卷心菜、雞油菜心等。
<H1級""pgc-h-右箭頭"資料軌道""13">金陵菜</h1>
江蘇美食攻略 帶你品味蘇菜 江蘇特産 江蘇小吃 領略舌尖上的江蘇江蘇最具代表性的菜肴是淮揚菜系和蘇式菜肴，其共同的特點是選料嚴格，以淡水水鮮為主，講究時令，鮮嫩，口味清淡，鹹甜适中或偏甜，刀工細膩，造型優美等。主要以金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成。淮揚菜 揚州名菜： 金陵菜 又稱"江甯菜"、"景宿菜"。金陵菜調味料豐富，實踐精湛，變化豐富，有七種口味。七字指清新、松弛、酥脆、嫩滑、酥脆、濃稠、脂肪。七味是指酸、甜、苦、辣、鹹、香、臭。金陵菜：蒸鲭魚、酥脆鲭魚、炖生敲、香菜雲霧、炖芯、大死、芙蓉雞絲等。
