天天看點

一碗能“燃”爆你的面—宜賓燃面,勁道醇香滑潤帶感,點燃冬季

一碗可以"燒"你的臉——宜賓燒面條,濃烈的路酒香順滑腰帶感覺,點燃冬天!

對于意大利面來說,好像我一直都有一種特别的感覺,卻無法完成好感,每隔一段時間不吃面條就有一種不見了的感覺,你得做一碗面條為自己吃,吃進嘴裡的那一刻,錯過了精彩的替換, 就像平凡的生活突然熄滅了一盞燈,還有很長一段時間才能重聚感情,而今天這碗,不僅在你的生活中,更是"火"起來!

一碗能“燃”爆你的面—宜賓燃面,勁道醇香滑潤帶感,點燃冬季

宜賓燒面條,主要采用香醋油、胡椒油、辣椒油和花生屑、蔬菜末等調味料,因為它是制作時重油無水可燃,如此命名,聽起來超可燃就沒有了!東北經過一個連續的降溫,秋天隻剩下樹葉和路邊星點綠,我決定燃燒,從肚子開始,讓食材在我的胃體裡燃燒,就像電影的熱血橋段可以進入心髒,其實食物也有自己獨特的感染情緒的方式, 讓你明白,原著能讓身魂瘋狂燃燒,除了路邊的風景和動人的故事情節,還有一個碗。

今天的美味:燒面條

所需材料:花生米飯,芽菜,香醋油,水葉面條,胡椒油,紅油,洋蔥,醬油,茴香

烹饪過程:

一碗能“燃”爆你的面—宜賓燃面,勁道醇香滑潤帶感,點燃冬季

步驟1

買回來的芽腌好,用清水洗掉一部分鹽,洗掉控水,切碎,把油放進鍋裡,油切開後切芽炒五分鐘,不喜歡吃的整塊也可加一些五花肉一起炒,加入五花肉, 先炒入肉中換色,然後加入油炸的芽菜。

一碗能“燃”爆你的面—宜賓燃面,勁道醇香滑潤帶感,點燃冬季

步驟2

花生米放入鍋中再炒成花生米飯有焦味,将花生米飯脫掉衣服,花生變成花生碾碎備用。

一碗能“燃”爆你的面—宜賓燃面,勁道醇香滑潤帶感,點燃冬季

第 3 步

将沸水放入鍋中,水燒成水葉,煮熟,但不要煮得太多,煮得太久就沒有能量了,煮熟後晾幹後的水,加入适量的油到表面,攪拌均勻,防止表面和表面互相粘連。

一碗能“燃”爆你的面—宜賓燃面,勁道醇香滑潤帶感,點燃冬季

步驟4

在混合面撒上胡椒油和紅油以及适量的醬油,撒上芽菜,花生碎和洋蔥,這樣一碗燒面條就完成了,因為它的油又重又無水,是以叫燒面條!

烹饪小貼士:

1.如果買不到水葉面可以換成普通的堿面。

2.還可以把其他一些堅果放在臉上,比如核桃等,都是不錯的選擇。

文案編輯:今晚去趕月亮

繼續閱讀