有人說伊犁有三寶：馬肉、蜂蜜、薰衣草，回想起來，伊犁草原、牛羊都非常多，伊犁的趙蘇瑪數比人數多，那裡以哈薩克人為生，冬天會是老瑪莎，做成煙熏馬肉熏馬腸，作為冬天溫暖的滋補品好吃！
煙熏馬肉熏馬腸以前沒吃過，聽很多人說馬肉是酸的，我也相信，但新疆當地人都非常喜歡吃馬肉，我也有幸參觀了伊利最古老的煙熏馬腸廠，品嘗了他們熏制的馬腸，這一點不會忘記， 真的很好吃！
煙熏馬肉煙熏馬腸具有獨特的馬肉風味，尤其是馬油特有香味，難怪大家都說半脂半薄最好吃，是以，經過資料檢查後才知道，馬油的品質比牛肉羊肉好，馬油也是用來做高檔護膚品的， 是以選擇煙熏馬腸煙熏馬肉，一定要記得選擇半肥半薄，原因很好吃！
馬肉因為有咀嚼力，是以要煮2個小時再煮，朋友先嘗如果時間不夠煮，馬肉不能咬，這裡還要提醒一下，伊犁熏馬腸熏馬肉是伊犁最有代表性的美食之一，如果你沒吃過， 記得吃哦，不要錯過！
<h1>
</h1>