當你想到廣東時，很多人會想到白切雞，因為這是廣東最有名的食物。但廣東是一個美食大省，名廚不僅僅是白切雞啊。
在廣東，除了白切雞湯，最有名的就是各種砂鍋粥。廣東天氣炎熱，這裡的人都喜歡喝粥，無論是早餐還是深夜，粥都有一席之地。
廣東砂鍋粥種類很多，比較常見的有蝦粥、蟹粥、豬粥、雞蛋瘦肉粥、鴿子粥等。粥種類繁多，材質不同，但在廣東，它們都有相同的練習技巧。學習這個技巧，你将能夠在最短的時間内制作各種粥2000。
我更喜歡喝粥，最喜歡喝蝦和豬粥，尤其是早餐和深夜吃得最多。今天要分享一下我家常做的粥練習給大家，跟大家分享的是豬粥的練習，其他的粥練習和豬的粥練習方式差不多，學會為家人做，喜歡可以先收集，免費可以試試。
豬粥
材質：瘦肉、豬肝、米飯
調味料：生姜、香菜、洋蔥、食鹽、花生油、酒、胡椒粉、生粉
"詳細做法"
1.準備适量的米飯，浸泡半小時，然後清洗并瀝幹水分。然後來腌米飯，腌制的米飯更容易煮熟，但也更厚。将2勺花生油倒入米飯中，放入一小勺鹽中，攪拌均勻，放入冰箱腌制一個多小時，放在保鮮層上。将準備好的瘦肉與豬肝切片，然後與葡萄酒，生姜，鹽和胡椒粉充分混合，然後攪拌生粉，然後倒入适量的花生油并繼續攪拌均勻。
2.在砂鍋中倒入少許花生油，将蔥白和姜絲放入小火中炒香，香味出來倒入适量的熱水中，一定要倒入熱水中，否則砂鍋可能會開裂。煮沸後，将腌制的米飯倒入其中，攪拌一下，不要讓米糯到鍋裡，繼續煮沸并變成小火，蓋上鍋8-9分鐘。米飯不要放太多，如果米飯放得更多，粥越厚也更容易貼在鍋裡。
3.時間過後，打開蓋子，将準備好的豬雜物倒入，攪拌一下，攤開豬雜物，繼續煮1-2分鐘即可出鍋，因為豬排很薄，是以很容易煮熟，烹饪時間不會花太長時間。如果要放一些蔬菜也可以根據自己的喜好放，難煮熟的蔬菜要提前放好，比如胡蘿蔔，也可以加入自己喜歡的豬混合。
4.時間到了關掉的熱鍋，出鍋，放一點香菜，稍微攪拌均勻即可打開即可食用。這道簡單可口的廣東豬粥即使做得不錯，而且好吃又好吃，做早餐做的晚上很好，喜歡可以試試。
我是豆腐，專門與大家分享詳細的家常菜單、粵菜、家常小吃等等，有缺點歡迎您來多點指導！喜歡它不妨注意啊。