30歲似乎是"成人"的分界線，在這個年齡，我們會以某種方式開始讓自己看起來"成熟"一點，愛喝酒是其中的表現之一。
威士忌總是與"成熟"和"被迫"這兩個詞聯系在一起，因為酒精含量和價格略高于同類葡萄酒的成本。說了很多次是刻闆印象，但有一時半刻無法改變。
日本人更是誇張，甚至說"一個人30歲以後一定懂威士忌"。
在這個年齡喝威士忌聽起來有點油膩，但我想在我今天30歲之前分享一點"一些威士忌基礎知識"和"一些威士忌酒吧禮儀"。
這些基本知識，可以作為常識獲得，可以幫助你提高在人際交往中的自信心，避免一些說謊的尴尬情況。
01 威士忌可分為以大麥為基礎的麥芽威士忌和基于谷物的谷物威士忌，如玉米，以及混合威士忌。
常聽說的"單一麥芽威士忌"，不是指一種麥芽，而是指酒液完全來自同一家酒廠，并以100%的大麥為原料。
02 威士忌在釀造過程中是什麼？它由大麥等谷物釀造 - 蒸餾以增加酒精含量 - 并在木桶中陳釀。
03 威士忌釀造對于幾個主要步驟至關重要：小麥生産、糖化、發酵、蒸餾、成熟。更詳細的步驟看"一個成熟的大麥，如何活着"逃出"出威士忌酒廠？》。
04 威士忌在口感和香氣上有明顯的差異，比葡萄酒更容易捕捉。七種最經典和最受歡迎的威士忌口味是：
新鮮水果花（常見于蘇格蘭低地、高地和愛爾蘭威士忌）
香草蜂蜜（常見于蘇格蘭的Spese和High Estate地區，以及日本威士忌）
麥芽餅幹
水果香料（這種類型的威士忌主要見于蘇格蘭的斯佩塞德地區，高地和日本）
泥炭炸彈（最特殊的類型，來自泥炭幹燥麥芽的過程）
泥炭果實
海洋煙霧（許多島嶼威士忌屬于這一類）
05 香精受多種因素影響：釀造原料、釀造外部環境（釀酒廠位置、釀造工藝，甚至釀造室結構的大小、蒸餾器選擇等）、發酵時間、蒸餾時間、烘焙麥芽的程度、泥炭使用與否、成熟橡木桶的選擇......
70%的風味形成來自煮熟時的橡木桶。
06 威士忌可以以多種方式享用。基本飲用方法：純飲、冰飲、水。威士忌的魅力還在于，它可以根據自己的心情和口味，以多種方式飲用。
有關更專業的飲酒，請參閱本文，威士忌所有飲料。
威士忌的經典飲用方法/雞尾酒之一是Highball，它以非常簡單的方式制成，冰，威士忌和蘇打水。即使是不習慣威士忌的人也可以輕松享用。
制作時，注意以下幾點，會更美味：
玻璃提前冷藏
把冰塊放在玻璃杯裡不要柔軟和大膽
威士忌與蘇打水的最佳比例約為1：3
選擇性地添加檸檬片或薄荷葉，但不要過量
如果你用泥炭煙熏威士忌制作，撒上一點黑胡椒調味
08 世界五大威士忌生産國：蘇格蘭、加拿大、日本、美國、愛爾蘭。這些威士忌沒有劃分為高貴的等級，沒有"蘇格蘭威士忌高貴"、"日本威士忌世界第一"、"艾爾島威士忌是最好的"......每個國家都有自己獨特而獨特的個性。
09 蘇格蘭威士忌是最多樣化和最豐富的風格，一些酒廠使用泥炭來乾燥麥芽，使其具有"煙煙味"。但煙熏泥炭的氣味也可以在日本威士忌中找到。
蘇格蘭威士忌分為六大區域，各地區酒廠的風味一般收斂，而不同地區的風味則不同。想用3分鐘時間了解6大産區"能看這個"。
"博本威士忌"是一種美國威士忌。它具有甜美的香氣，優雅的香草味，易于飲用，并且通常顔色較淺。您也可以通過本文了解美國威士忌。
愛爾蘭威士忌具有"清淡的可飲用性和輕微的揮之不去的油膩"的特點。由于采用三蒸餾工藝，它比其他威士忌更純淨，具有更易于飲用的優質口感。
10 對于大多數擁有核心産品的酒莊來說，入門級旗艦産品也可以算是美妙的"頂級"威士忌。高年份威士忌一定很貴，但昂貴的威士忌不一定好喝。
11 威士忌熱量低，不含糖。是普通酒中的低牌Top3：
杜松子酒 （180 張/ 100 毫升）
伏特加（200張/100毫升）
威士忌 （220 張/100 毫升）
12.像紅酒杯一樣，好的威士忌杯可以幫助我們更好地感受白酒的味道，常見的威士忌品嘗杯有：
格倫凱恩杯（最經典）
ISO品嘗杯
郁金香杯
裡德爾烈酒玻璃
20世紀20年代的調酒師杯（适合聞）
岩石杯（适用于冰）
13威士忌經典小吃是：奶酪，巧克力，幹果。
奶酪可能是我剛剛研究過的威士忌中最"臭"的東西。在風味方面，奶酪和威士忌的許多代表性口味是相似的：堅果，果味，煙熏味和油性香氣。在技術方面也有許多相似之處。
合适的是，它們都是發酵食品。酒精會增加其他食物中香氣擴散的速度，奶酪中的脂肪分子"鎖定"香氣，使它們更豐富，更持久。同時，一些葡萄酒和奶酪在口服過程中充分混合，産生一種新的芳香物質，這使得進食體驗更加有趣。
巧克力巧克力和威士忌也很搭配，巧克力甜和威士忌的苦味可以搭配，幹果也是一種适合搭配威士忌的零食，幹果通過去除甜味去除水分和冷凝，有嚼勁的質地，不需要吃太多就能滿足需求，特别推薦"鳳梨和無花果幹"。
14 不要把包放在威士忌吧台的櫃台座位上，因為包的底部很容易沾染。（日本酒吧特别介意）
15 不要觸摸吧台上的威士忌酒瓶，即使它就在你面前。
除了酒櫃，許多酒吧都喜歡在酒吧裡放葡萄酒。看到稀有品牌和具有設計意識的标簽，你不禁想看看它們，但這也是不禮貌的。許多空瓶子或葡萄酒是商店的重要資産。
有些人已經無法購買，以防手滑倒和斷裂，它一定不能。如果你在乎瓶子，你可以直接跟調酒師打招呼，讓他給你看。當您訂購自己的威士忌瓶時，最好打個招呼，無論是拍照還是玩耍。
16 如果你不加一個點，長時間占據一個座位，看它就會很糟糕。
當然沒有必要急于喝酒，但經過長時間沒有額外的居高臨下的聊天，或者打開筆記本電腦上班，在酒吧裡都比較忌諱。
如果有緊急工作，可以退房離開，轉移到附近的咖啡店，畢竟沒有辦法在酒吧享受，也可能影響其他客人。
酒吧界有一堂課："三杯短雞尾酒"。
這意味着簡短的雞尾酒應該盡快結束。3口有點誇張，但短雞尾酒的味道很容易改變。
17 男朋友在酒吧一定要注意使用廁所！
酒吧一般隻為男女提供公共廁所，醉酒時建議"坐"在廁所裡。這不會變髒，更是個人教養的展現。如果它變髒了，請立即清理幹淨。作為酒吧老闆，很容易非常放心地告訴你誰剛剛去了洗手間。
18 你在威士忌中聽到的一些黑詞是：IB，OB，單桶，桶強度。
OB是Office Bottling的縮寫，這意味着葡萄酒由釀酒廠正式裝瓶。葡萄酒風味比較均勻，要與品牌定位非常一緻。
IB是獨立裝瓶/裝瓶商，即獨立裝瓶（商人）。這些獨立的裝瓶商一般沒有自己的酒莊，通過購買生酒，在自己的酒窖裡煮熟、混合、灌裝，以自己的品牌名稱出售。重點是獨特的個性。
單桶威士忌是來自單個橡木桶的威士忌，未加裝，并且鑒于每個桶的獨特特征和有限的容量，單桶威士忌往往産量較少，價格相對較高。
槍管強度是"原槍管強度"，又稱原槍管。指在沒有水的情況下稀釋并直接從橡木桶裝瓶的威士忌，酒精含量通常在55%至60%之間。威士忌被認為是最能反映原始釀酒環境的，是最原始的。
19 通常用于陳釀威士忌的橡木桶類型有：西班牙雪莉桶，美國波旁桶。
一些酒莊還會嘗試陳釀威士忌的"非正常"橡木桶，如酒桶、鈴木桶、波特桶、幹邑桶、朗姆酒桶等，統稱為"風味桶"。
20款威士忌和乳清之間的差別是曆史的遺産。蘇格蘭，日本和加拿大的生産商傾向于使用"威士忌"，而愛爾蘭和美國的生産商則使用"威士忌"。比如說，來自美國的MegMaker的馬克不喜歡"威士忌"，但事實并非如此。
21 威士忌一旦裝瓶就不會"陳釀"，開封後可以存放很長時間。關于威士忌儲存可以閱讀這篇文章。
22.還有幾個行業比較權威的威士忌大獎賽如下，可以"騰上天空"看看能不能中獎：
IWSC國際葡萄酒和烈酒大賽
國際葡萄酒與烈酒大賽
ISC國際烈酒挑戰賽
國際烈酒挑戰賽
世界威士忌大賽
世界威士忌獎
綜合格鬥麥芽瘋子比賽
麥芽瘋子獎
SFWSC世界精神競賽，舊金山，美國
舊金山世界烈酒大賽
威士忌聖經
吉姆·默裡威士忌聖經
IWC萬國表國際威士忌大賽
國際威士忌大賽
23 許多威士忌釀酒廠不僅生産威士忌，還生産杜松子酒、李子、果汁、利口酒、白蘭地，比如這些釀酒廠......在等待威士忌陳釀的漫長歲月裡，找點事情做，騰出時間，也許還可以取一些錢。
24 還有一個更具體的蘇格蘭威士忌分類，即"皇家認證"品牌，其中大部分都以"皇家"一詞為标題。
認證過程很長，需要為王室連續五年的商品和服務，在此期間從未出現過錯誤，以便有資格申請認證。但即使認證成功，皇室每年都會重新審視品牌品質并制定标準，不符合要求，可以随時撤銷認證
這些包括：
皇家布萊克拉皇家布拉克拉
杜瓦皇帝
著名的松雞
皇家格倫納裡皇家酒店
祖尼被授予約翰尼·沃克
皇家藍朗勳皇家洛赫納加爾酒店
Lavergue LAPHROAIG
百齡壇
芝華士芝華士兄弟
25威士忌有很多昂貴的"系列"或"套裝"。他們比一瓶威士忌更有"集郵"的感覺，而且收集起來既費時又費力，因為不同的流通量、個人消費等因素決定了可以收集的套數，遠遠低于想象。
是以它很貴，更不用說，更容易上瘾（bushi）。大多數也适合投資。
例如，最可怕的是日本羽生釀酒廠的一套羽毛撲克系列，去年售價為719.2萬港元（約合645.6萬元人民币），四年内增長了300萬。
更知名的系列還包括：
麥卡勒姆的單桶收藏，精細和稀有收藏
羅斯班克21年單一麥芽蘇格蘭威士忌玫瑰系列
帝亞吉歐花鳥系列
Sandley 推出私人水桶
排名父親的"日本滅絕動物"系列
......
如果要檢視這些集的詳細說明，可以打開此文章。
僅此而已。說實話，以上很多知識點已經遠遠超出了"基本"範疇，即便是長期喝威士忌的朋友，也不全清楚。
至于30歲的不知道這個知識是否真的會有什麼損失，我也不能說，畢竟我還小