30岁似乎是"成人"的分界线，在这个年龄，我们会以某种方式开始让自己看起来"成熟"一点，爱喝酒是其中的表现之一。
威士忌总是与"成熟"和"被迫"这两个词联系在一起，因为酒精含量和价格略高于同类葡萄酒的成本。说了很多次是刻板印象，但有一时半刻无法改变。
日本人更是夸张，甚至说"一个人30岁以后一定懂威士忌"。
在这个年龄喝威士忌听起来有点油腻，但我想在我今天30岁之前分享一点"一些威士忌基础知识"和"一些威士忌酒吧礼仪"。
这些基本知识，可以作为常识获得，可以帮助你提高在人际交往中的自信心，避免一些说谎的尴尬情况。
01 威士忌可分为以大麦为基础的麦芽威士忌和基于谷物的谷物威士忌，如玉米，以及混合威士忌。
常听说的"单一麦芽威士忌"，不是指一种麦芽，而是指酒液完全来自同一家酒厂，并以100%的大麦为原料。
02 威士忌在酿造过程中是什么？它由大麦等谷物酿造 - 蒸馏以增加酒精含量 - 并在木桶中陈酿。
03 威士忌酿造对于几个主要步骤至关重要：小麦生产、糖化、发酵、蒸馏、成熟。更详细的步骤看"一个成熟的大麦，如何活着"逃出"出威士忌酒厂？》。
04 威士忌在口感和香气上有明显的差异，比葡萄酒更容易捕捉。七种最经典和最受欢迎的威士忌口味是：
新鲜水果花（常见于苏格兰低地、高地和爱尔兰威士忌）
香草蜂蜜（常见于苏格兰的Spese和High Estate地区，以及日本威士忌）
麦芽饼干
水果香料（这种类型的威士忌主要见于苏格兰的斯佩塞德地区，高地和日本）
泥炭炸弹（最特殊的类型，来自泥炭干燥麦芽的过程）
泥炭果实
海洋烟雾（许多岛屿威士忌属于这一类）
05 香精受多种因素影响：酿造原料、酿造外部环境（酿酒厂位置、酿造工艺，甚至酿造室结构的大小、蒸馏器选择等）、发酵时间、蒸馏时间、烘焙麦芽的程度、泥炭使用与否、成熟橡木桶的选择......
70%的风味形成来自煮熟时的橡木桶。
06 威士忌可以以多种方式享用。基本饮用方法：纯饮、冰饮、水。威士忌的魅力还在于，它可以根据自己的心情和口味，以多种方式饮用。
有关更专业的饮酒，请参阅本文，威士忌所有饮料。
威士忌的经典饮用方法/鸡尾酒之一是Highball，它以非常简单的方式制成，冰，威士忌和苏打水。即使是不习惯威士忌的人也可以轻松享用。
制作时，注意以下几点，会更美味：
玻璃提前冷藏
把冰块放在玻璃杯里不要柔软和大胆
威士忌与苏打水的最佳比例约为1：3
选择性地添加柠檬片或薄荷叶，但不要过量
如果你用泥炭烟熏威士忌制作，撒上一点黑胡椒调味
08 世界五大威士忌生产国：苏格兰、加拿大、日本、美国、爱尔兰。这些威士忌没有划分为高贵的等级，没有"苏格兰威士忌高贵"、"日本威士忌世界第一"、"艾尔岛威士忌是最好的"......每个国家都有自己独特而独特的个性。
09 蘇格蘭威士忌是最多樣化和最豐富的風格，一些酒廠使用泥炭來乾燥麥芽，使其具有"煙煙味"。但烟熏泥炭的气味也可以在日本威士忌中找到。
蘇格蘭威士忌分為六大區域，各地區酒廠的風味一般收敛，而不同地區的風味則不同。想用3分钟时间了解6大产区"能看这个"。
"博本威士忌"是一种美国威士忌。它具有甜美的香气，优雅的香草味，易于饮用，并且通常颜色较浅。您也可以通过本文了解美国威士忌。
爱尔兰威士忌具有"清淡的可饮用性和轻微的挥之不去的油腻"的特点。由于采用三蒸馏工艺，它比其他威士忌更纯净，具有更易于饮用的优质口感。
10 对于大多数拥有核心产品的酒庄来说，入门级旗舰产品也可以算是美妙的"顶级"威士忌。高年份威士忌一定很贵，但昂贵的威士忌不一定好喝。
11 威士忌热量低，不含糖。是普通酒中的低牌Top3：
杜松子酒 （180 张/ 100 毫升）
伏特加（200张/100毫升）
威士忌 （220 张/100 毫升）
12.像红酒杯一样，好的威士忌杯可以帮助我们更好地感受白酒的味道，常见的威士忌品尝杯有：
格伦凯恩杯（最经典）
ISO品尝杯
郁金香杯
里德尔烈酒玻璃
20世纪20年代的调酒师杯（适合闻）
岩石杯（适用于冰）
13威士忌经典小吃是：奶酪，巧克力，干果。
奶酪可能是我刚刚研究过的威士忌中最"臭"的东西。在风味方面，奶酪和威士忌的许多代表性口味是相似的：坚果，果味，烟熏味和油性香气。在技术方面也有许多相似之处。
合适的是，它们都是发酵食品。酒精会增加其他食物中香气扩散的速度，奶酪中的脂肪分子"锁定"香气，使它们更丰富，更持久。同时，一些葡萄酒和奶酪在口服过程中充分混合，产生一种新的芳香物质，这使得进食体验更加有趣。
巧克力巧克力和威士忌也很搭配，巧克力甜和威士忌的苦味可以搭配，干果也是一种适合搭配威士忌的零食，干果通过去除甜味去除水分和冷凝，有嚼劲的质地，不需要吃太多就能满足需求，特别推荐"菠萝和无花果干"。
14 不要把包放在威士忌吧台的柜台座位上，因为包的底部很容易沾染。（日本酒吧特别介意）
15 不要触摸吧台上的威士忌酒瓶，即使它就在你面前。
除了酒柜，许多酒吧都喜欢在酒吧里放葡萄酒。看到稀有品牌和具有设计意识的标签，你不禁想看看它们，但这也是不礼貌的。许多空瓶子或葡萄酒是商店的重要资产。
有些人已经无法购买，以防手滑倒和断裂，它一定不能。如果你在乎瓶子，你可以直接跟调酒师打招呼，让他给你看。当您订购自己的威士忌瓶时，最好打个招呼，无论是拍照还是玩耍。
16 如果你不加一个点，长时间占据一个座位，看它就会很糟糕。
当然没有必要急于喝酒，但经过长时间没有额外的居高临下的聊天，或者打开笔记本电脑上班，在酒吧里都比较忌讳。
如果有紧急工作，可以退房离开，转移到附近的咖啡店，毕竟没有办法在酒吧享受，也可能影响其他客人。
酒吧界有一堂课："三杯短鸡尾酒"。
这意味着简短的鸡尾酒应该尽快结束。3口有点夸张，但短鸡尾酒的味道很容易改变。
17 男朋友在酒吧一定要注意使用厕所！
酒吧一般只为男女提供公共厕所，醉酒时建议"坐"在厕所里。这不会变脏，更是个人教养的体现。如果它变脏了，请立即清理干净。作为酒吧老板，很容易非常放心地告诉你谁刚刚去了洗手间。
18 你在威士忌中听到的一些黑词是：IB，OB，单桶，桶强度。
OB是Office Bottling的缩写，这意味着葡萄酒由酿酒厂正式装瓶。葡萄酒风味比较均匀，要与品牌定位非常一致。
IB是独立装瓶/装瓶商，即独立装瓶（商人）。这些独立的装瓶商一般没有自己的酒庄，通过购买生酒，在自己的酒窖里煮熟、混合、灌装，以自己的品牌名称出售。重点是独特的个性。
单桶威士忌是来自单个橡木桶的威士忌，未加装，并且鉴于每个桶的独特特征和有限的容量，单桶威士忌往往产量较少，价格相对较高。
枪管强度是"原枪管强度"，又称原枪管。指在没有水的情况下稀释并直接从橡木桶装瓶的威士忌，酒精含量通常在55%至60%之间。威士忌被认为是最能反映原始酿酒环境的，是最原始的。
19 通常用于陈酿威士忌的橡木桶类型有：西班牙雪莉桶，美国波旁桶。
一些酒庄还会尝试陈酿威士忌的"非常规"橡木桶，如酒桶、铃木桶、波特桶、干邑桶、朗姆酒桶等，统称为"风味桶"。
20款威士忌和乳清之间的区别是历史的遗产。苏格兰，日本和加拿大的生产商倾向于使用"威士忌"，而爱尔兰和美国的生产商则使用"威士忌"。比如说，来自美国的MegMaker的马克不喜欢"威士忌"，但事实并非如此。
21 威士忌一旦装瓶就不会"陈酿"，开封后可以存放很长时间。关于威士忌储存可以阅读这篇文章。
22.还有几个行业比较权威的威士忌大奖赛如下，可以"腾上天空"看看能不能中奖：
IWSC国际葡萄酒和烈酒大赛
国际葡萄酒与烈酒大赛
ISC国际烈酒挑战赛
国际烈酒挑战赛
世界威士忌大赛
世界威士忌奖
综合格斗麦芽疯子比赛
麦芽疯子奖
SFWSC世界精神竞赛，旧金山，美国
旧金山世界烈酒大赛
威士忌圣经
吉姆·默里威士忌圣经
IWC万国表国际威士忌大赛
国际威士忌大赛
23 许多威士忌酿酒厂不仅生产威士忌，还生产杜松子酒、李子、果汁、利口酒、白兰地，比如这些酿酒厂......在等待威士忌陈酿的漫长岁月里，找点事情做，腾出时间，也许还可以取一些钱。
24 还有一个更具体的苏格兰威士忌分类，即"皇家认证"品牌，其中大部分都以"皇家"一词为标题。
认证过程很长，需要为王室连续五年的商品和服务，在此期间从未出现过错误，以便有资格申请认证。但即使认证成功，皇室每年都会重新审视品牌质量并制定标准，不符合要求，可以随时撤销认证
这些包括：
皇家布莱克拉皇家布拉克拉
杜瓦皇帝
著名的松鸡
皇家格伦纳里皇家酒店
祖尼被授予约翰尼·沃克
皇家蓝朗勋皇家洛赫纳加尔酒店
Lavergue LAPHROAIG
百龄坛
芝华士芝华士兄弟
25威士忌有很多昂贵的"系列"或"套装"。他们比一瓶威士忌更有"集邮"的感觉，而且收集起来既费时又费力，因为不同的流通量、个人消费等因素决定了可以收集的套数，远远低于想象。
所以它很贵，更不用说，更容易上瘾（bushi）。大多数也适合投资。
例如，最可怕的是日本羽生酿酒厂的一套羽毛扑克系列，去年售价为719.2万港元（约合645.6万元人民币），四年内增长了300万。
更知名的系列还包括：
麦卡勒姆的单桶收藏，精细和稀有收藏
罗斯班克21年单一麦芽苏格兰威士忌玫瑰系列
帝亚吉欧花鸟系列
Sandley 推出私人水桶
排名父亲的"日本灭绝动物"系列
......
如果要查看这些集的详细说明，可以打开此文章。
仅此而已。说实话，以上很多知识点已经远远超出了"基本"范畴，即便是长期喝威士忌的朋友，也不全清楚。
至于30岁的不知道这个知识是否真的会有什么损失，我也不能说，毕竟我还小