
去超市看油炸麻球油條,很想吃,但是看那個滾油不想吃,是以回家自己做
作者:《古典主義者的甜言蜜語》
<h2>材料</h2>
米粉 155g
細砂糖 45g
水 115g
适量的白芝麻
食用油多一點
豆沙随意
<h2>練習步驟</h2>
1、米粉➕白砂糖混合好,再加水混合,有人用溫水、熱水,我先做上自來水的使用,反正,活好面條分成10個,30克左右一個,想均勻一點就叫,我随便把袋子做成豆沙餡就可以了
2、這是芝麻碎了一些白砂糖混合餡,個人喜歡這個,是袋子裡不好的時候袋子
3、全部用芝麻包
4、油溫30%時熱鍋,約6.70度,油中一直沒有麻胚
5、加熱時用鏟子輕輕按壓,這一步很重要,空看這個
6、油炸至金黃色
7、豆沙餡
8、芝麻餡料
9、剛油炸出來最好吃的,裡面酥脆軟,一口氣可以吃好幾條
<h2>米粉的營養功效</h2>
米飯味、性溫、入脾、胃、肺,具有氣、脾、胃的功效,有防汗、防脾胃寒、食欲不振、腹脹腹瀉等作用;
烹饪美味有技巧,我的每道菜都有一個竅門,我們搜尋"豆果"可以直接檢視我的食譜!
喜歡這個食譜記得收集,注意哦!請在下面的評論中分享您對這道菜的建議。