大麻又冷又熱，可以吃，作為零食非常友善。
市場上太油膩，吃不到一半就油膩歪歪扭扭的。
想知道薄餡料是什麼樣子的嗎？繼續往下看。
這是可樂媽媽版的薄餡大油版的麻球，
廣東也叫煎堆，有些地方也叫芝麻丸。
你不會厭倦吃兩個！
想知道怎麼做嗎？這其實很簡單。
操作注意一個環節，不會有油！
繼續往下看。
制備材料： （全部在g中）
米粉 200
蘇打水 4
無泡沫鋁粉 1.5
糖 28
清水 47.5左右
如何制作：
1、脫水對所有物料混合均勻。
慢慢倒入水中，在倒置的一面快速攪拌。直到所有粉末都是小顆粒，沒有幹粉。
2.最好的狀态是揉成一個球，
揉捏時有輕微的阻力。
附：解釋此狀态的更好方法是：
取一小團，把它捏成巢頭。
尖端不易開裂
前面很光滑
3、炸紅豆砂餡分為11份，每份約30克
這沒有嚴格的克限，可以根據您的喜好大或小。
我分享的炸紅豆餡，
這次我會再次寫下來并重新發送，我需要的童鞋可以去我的文章閱讀。
4、取一塊約25克的面團，擠進一個巢頭。
5、放入大餡料中。
6、像個包子一樣用老虎的嘴收緊。
7、閉嘴。
8、如果芝麻粘性不好，手上少許水。
這允許大麻的表面粘附在完整的芝麻顆粒上。
建議使用白芝麻，以便看起來更好。
9、全部收拾好，給張家合影。
10、熱油，油溫4/5時放入火麻。
大麻會先沉入油底，油底殼中的油不建議太少，至少要覆寫大麻2/3的地方。
11、下麻組轉中小型火後，油溫會在很小的範圍内緩慢上升和波動。
高溫會與熱混合，一定要小火。
12、随着時間的浪費，大麻組變長變大。
期間一定不能停下來用勺子攪拌油底殼，讓麻将開心玩嘻哈。
13、油炸麻将。
在此期間，将烤箱預熱至200C。
14.瀝幹油後，放入烤箱烘烤幾分鐘。
标準是看到大麻表面的"油性"狀态消失，可以熄火。
不能烘烤太久，太久的表面會太幹甚至燒焦，失去味道。
麻組不能少許無油，少量的油留會增加保濕，改善口感。