你好@大家!我是一隻小貓愛廚房”的小貓,今天又見到你,分享生活,分享食物,一起分享快樂!今天把貓是“蔥加豆腐”,這是一個微妙的味道,香味清新,開胃可口的菜肴,今天大家分享它,如果你喜歡,可以試一試!
“蔥加豆腐,一個清晰的”,這是東北人知道這個諺語在早期。小蔥拌豆腐是一種很常見的東北家常菜。特别是在夏天,每個人都喜歡這道菜,主要是因為天氣很熱,我們都喜歡吃一些冷菜,然後是夏天最嫩蔥,香氣非常,用于混合豆腐是最合适的。
“蔥加豆腐”很簡單,味道又嫩又好吃。蔥加豆腐看起來很簡單,但是一千人”,不同的人做蔥加豆腐也千差萬别,很多朋友,使你的蔥總是匆忙的bean可疑,混合豆腐,豆腐很容易被打破,完成,幾乎是一道菜“豆腐”!如果你想吃這道菜,還有一些技能,隻要掌握這些技能,使“蔥加豆腐”好看更好吃,生産方法描述如下。
——小蔥拌豆腐】【
【材料】:1塊嫩豆腐,蔥3 - 4根,1勺鹽,香油,1 - 2湯匙
推薦- - - - - -生産方法和步驟
第一步:】準備的嫩豆腐切成1厘米左右的小方塊,大蔥,挑選幹淨切蔥,然後分别把它們放在盤子裡。
【】在步驟2:鍋水,大火燒開,放一勺鹽,然後把豆腐鍋裡,打開火兩分鐘,主要目的是去除豆腐豆香味,同時可以使豆腐事先成一些鹽,如果鹵水豆腐,當然,你可以不需要漂白。
第三步:】豆腐焯水後,舀出的豆腐,你稍微注意,小心不要打破豆腐壞了。
步驟四:】的豆腐提前準備的氣泡在水中很酷,豆腐由于其蛋白質含量高,放在一起會熱。
第五步:】豆腐泡出後冷鍋水流入後準備。備用。
第六步:】然後準備年底豆腐上面的細香蔥,同時1湯匙鹽均勻地撒在豆腐,加1湯匙芝麻油為食物,吃得好。
——烹饪技巧
這道菜是一盞燈,光滑,清爽“蔥加豆腐”準備好了,這道菜沒有技術含量,這是孩子可以完美,但是味道很好!豆腐純豆味甜+厚香蔥的味道,美味的甜蜜,如果你喜歡這道菜,可以試試!同時使這道菜很簡單,但是,當生産或需要注意一些細節。
(1)最好選用軟豆腐豆腐生産、嫩豆腐味道好,很溫柔,厚重的香氣,味道,舒适。
(2)與鹵水豆腐兩分鐘,可以删除bean的氣味,同時讓豆腐提前進入鹹味。
(3)豆腐吃的豆腐,原始的味道,是以你不要有太多的香料,調味料影響菜的原料。
以上内容是我分享的實踐“蔥加豆腐”,希望能幫助今天在這裡和大家分享。歡迎“小貓愛廚房”保持關注,我每天會為你更新食品實踐和技能,如果你有任何意見或建議在下面的評論和我互動,小貓非常感謝你,如果你喜歡小貓的分享,收藏+ +伸出大拇指支援! ! ! !每一個偉大的,你是貓繼續努力!謝謝你的支援,感謝!明天我們再見!