摘要：大陸東北、華北、西北、西南及廣東、廣西和華中等省區多為栽培，主要種植在内蒙古、河北、河南、山西、甘肅、陝西、雲南、四川、甯夏、貴州、青海等地，其中前4個省區種植面積約占全國總面積的90%。國内燕麥供需情況而言，随着燕麥加工産品種類的增多，燕麥産品需求持續總體呈現出增長态勢，資料顯示，2022年大陸燕麥産量60萬噸，進口量39萬噸左右，出口量極小，僅約90噸，需求量在99萬噸左右。
一、定義及分類
燕麥是禾大學燕麥屬一年生草本植物，不僅是重要的雜糧作物，還是優質的飼用植物。燕麥具有耐瘠薄、耐鹽堿、耐幹旱、耐嚴寒等耐極端環境的突出特點，适應性廣，可大範圍推廣種植。随着大陸畜牧業快速發展的強勁需求，燕麥已發展成為重要的飼用作物。目前全世界已知的燕麥屬物種有30個，廣泛種植的燕麥為普通栽培燕麥，主要分布于歐洲、北美洲和亞洲北緯40°以北的溫帶地區。包括俄羅斯、加拿大、中國、美國、巴西、烏克蘭、波蘭、芬蘭、德國、西班牙、瑞典和英國等。大洋洲和南美洲等地區也有栽培燕麥的種植。根據燕麥籽粒是否有麸皮包裹可分為皮燕麥和裸燕麥。國外大多數種植帶麸皮的皮燕麥，主要用于飼養家畜家禽；而大陸是裸燕麥的起源地，一直以栽培裸燕麥為主，在北方地區又稱莜麥，主要種植于東北、華北、西北和西南等高寒地區。其中裸燕麥種植量占燕麥種植總量的90%，收獲的籽粒主要用于食用，莖葉部分用于飼喂牲畜。
二、行業政策
大陸燕麥行業的政策背景呈現出強化産業支援和推動高品質發展的特點。從農業農村部、财政部到國務院，各級政府紛紛出台政策檔案，明确将燕麥等優質飼草産業作為推動農業結構調整和鄉村振興的重要抓手。政策中不僅強調了對規模化草食家畜養殖場、農民專業合作社等主體的支援，還注重金融助力，推動燕麥種植和收儲的現代化、标準化。此外，政策還明确了具體的種植目标，如内蒙古政府提出保持飼用燕麥種植面積在193萬畝以上，顯示了政府對于燕麥産業發展的堅定決心。一系列政策的出台，為大陸燕麥行業提供了有力的政策保障，為産業的持續健康發展奠定了堅實基礎。
三、行業發展曆程
大陸燕麥行業的發展曆程源遠流長，擁有2500多年的種植曆史，起源于華北高寒地區，并逐漸成為北部高寒區的主要糧食作物。随着農業技術的進步和政策的支援，燕麥行業在21世紀初迎來了新的發展機遇。2001年西麥食品的成立标志着行業向市場化、多樣化方向邁進，樹立了行業标杆。進入新世紀，新興品牌如王飽飽的快速崛起，顯示了行業活力和吸引力。特别是從2022年開始，政策對燕麥等優質飼草産業的扶持力度加大，通過鼓勵規模化種植、收儲使用和金融助力等措施，推動了燕麥産業的優化更新。
四、行業壁壘
大陸燕麥行業進入壁壘主要展現在品牌、資金、環保政策和管道等方面，由于市場競争激烈，消費者對品牌認知度和忠誠度要求高，新進入者需投入大量資金和時間塑造品牌形象。資金方面，燕麥産業鍊各環節均需大量投入，資金短缺可能影響供應鍊和産品品質。政策方面，新進入者需遵守嚴格标準，投入資金進行環保建設，同時應對政策變化帶來的不确定性。管道方面，新進入者需建立穩定銷售網絡和合作夥伴關系，與已有品牌競争市場佔有率。綜上所述，燕麥行業進入壁壘高，要求新進入者具備雄厚的資金實力、良好的品牌形象、環保意識和管道拓展能力。
五、産業鍊
大陸燕麥行業産業鍊上下遊概況而言，上遊以化肥、農藥、農業機械和種業為支撐，其中中農發種業、豐樂種業等領軍企業確定優質燕麥種子的供應，而化肥和農藥企業如中國石化、湖北宜化、江蘇揚農等提供必要的生産資料。中遊以燕麥生産加工企業為核心，其中燕麥食品有桂林西麥生物技術開發有限公司等，将燕麥原料轉化為多樣化的食品産品。下遊則通過便利店、大型商超、線上電商等管道将産品觸達終端消費者，并廣泛應用于飼料、食品和保健醫療等行業。
注：本文轉自智研産業百科平台，如需擷取更多行業資訊和定制服務，可進入智研咨詢搜尋檢視。
智研産業百科是智研咨詢推出的産研工具平台，緻力于為您提供全方位的百科式産業資訊查詢服務。智研咨詢踐行用資訊驅動産業發展的企業使命，完善和豐富企業方法論，依托産業百科平台提升資訊價值，持續為行業發展及企業投資決策賦能。燕麥産業百科作為燕麥産業一站式系統化研究工具，全面歸納了燕麥産業知識資訊，内容涵蓋燕麥産業的定義、分類、政策、産業鍊、競争格局、發展趨勢等，并依靠資訊技術建立智能互鍊的行業知識圖譜，為行研從業者及相關投資者提供深入的洞察力和全面的資訊。
智研咨詢以“用資訊驅動産業發展，為企業投資決策賦能”為品牌理念。為企業提供專業的産業咨詢服務，主要服務包含精品行研報告、專項定制、月度專題、可研報告、商業計劃書、産業規劃等。并提供周報/月報/季報/年報等定期報告和定制資料，内容涵蓋政策監測、企業動态、行業資料、産品價格變化、投融資概覽、市場機遇及風險分析等。