< h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""3">迷你燕麥片卷</h1>
現在我們的飲食往往太精細，米白面加工的過程越精細，營養損失就越大。通常可以補充一些粗糧，如燕麥粉，可以補充人體各種需要的營養，燕麥粉含有豐富的維生素B1、B2、E和葉酸，能有效改善人體血液循環，緩解工作生活學習帶來的壓力。
它含有鈣、鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質，能預防骨質疏松症，預防貧血。而燕麥片是一種低熱量的食物，吃完後會有明顯的飽腹感，這樣可以減少其他高熱量食物的消費，對于易受脂肪傷害的人來說相當友好。
如今，用迷你豆卷制成的燕麥片，小而特别可愛，柔軟而甜美，孩子們特别喜歡吃。這種做法也特别簡單，使用一次性發酵可以節省時間，而且更友善。喜歡小夥伴可以試試哦。
所需材料：金龍魚燕麥粉200g，水或牛奶100g，酵母粉2.5g，适量豆沙餡
1. 準備您需要的食材。餡料根據您的喜好進行調整。水可以用牛奶代替。
2、将200g面粉和酵母粉加入稍大的容器中。加100克水，也可以代替牛奶代替使用，面粉不同，所需的水量會相應稍有差别，可以預留少一點水，根據實際情況加。用筷子混合成沒有幹粉的絮狀。
3、揉成光滑的面團。，揉面團，在操作員的桌子上醒來五分鐘。我們今天正在做的是一次性發酵，這将更容易一些。
4 、用手杖牛舌。不要把你的目的放在最後。
5，然後更新檔轉過來。兩端分别向上和向下打開，并呈正方形。
6、從中間切開。因為你今天要做的是一個迷你豆卷。它不需要那麼寬。如果你想變得更大，你不必把它切開，一整塊面條，直接卷起來。
7、取适量的豆沙餡鋪在面條上。可以擠成條狀，也可以塗在上面，滾出的效果會有所不同。不要将餡料放在頂端，以免關閉不良。也可以放入其他餡料中，如乳黃色餡料，芋頭泥餡料。
8、從貼片底部卷起并慢慢卷起。
9、待全部卷起，關上時，可以在出水口擦拭水，這樣卷起來的時候就不會擴散。
10、切成小塊，切得不要太窄，發酵時容易倒入。
11、放入蒸籠中，各留出一些空間。
12、置于溫暖的地方，發酵約20分鐘。根據發酵的環境溫度，确定發酵時間。用手舉起發酵的面團會明顯變大、更輕。
13、蒸籠放半鍋水，熱水可冷熱。一般來說，如果發酵不能得到一點，你可以使用冷水。火煮沸鍋的頂部蒸汽後，轉動火蒸約十分鐘，如果切得大，則相應增加蒸時間。蒸完畢後，等待兩三分鐘揭開蓋子，以免溫度突然下降，小鋤頭坑窪的表面不夠光滑。
14、做好面包，不要暴露在空氣中，表面會變硬。冷卻，然後放入密封袋中儲存。也可以放進冰箱裡，随吃，回鍋蒸即可。用一次性發酵做，節省時間，口感不會差，喜歡小夥伴可以試試哦。
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