尋個小院過大年，梁品百味嘗個鮮。為全面落實市委市政府“33618”現代制造業叢集體系工作部署，強化活動賦能提振消費，助推全市食品及農産品加工産業高品質發展，打造享譽全國甚至全球的巴渝美食工業化産品及品牌，1月29日上午，中國年·梁平味2024迎新消費季開季儀式在觀音橋商圈圓形廣場成功舉辦。
市政府副秘書長遊賢勇，梁平區委副書記、區政府區長陳孟文，市經濟資訊委黨組成員、副主任羅莉，市農業農村委、工委委員、副主任陳勇，市文化旅遊委黨委委員、副主任朱茂，市政府外辦副主任李明全，市市場監管局黨組成員、副局長陳忠于，梁平區政府副區長、高新區黨工委書記唐俊義，梁平區政府副區長石思燕，江南大學國家安全與綠色發展研究院院長陳紅，西南大學食品科學學院副院長夏楊毅，張鴨子食品有限公司總經理劉昌仁等上司及嘉賓出席了活動，并共同啟動了本次開季儀式。
都梁之民獨無苦，須晴得晴雨得雨。這是著名詩人陸遊途經梁平時的贊歎。梁平一山兩水七分田，沃野千裡、碧田萬頃，物産豐盛、資源富集，稻子、柚子、竹子、鴨子、豆子“五子登科”，賦予了這片土地不一樣的味覺密碼。
梁平區政府副區長、高新區黨工委書記唐俊義發表講話時也提到，“梁平坐擁巴渝第一大平原，千裡沃野、萬石耕春，物阜民豐、士笃儒風，享有‘巴蜀糧倉’之美譽，‘五子登科’美名遠揚，國際濕地城市享譽世界。獨具風味的‘都梁食風’，給人們留下了美好難忘的梁平‘味覺記憶’。”
為助力中國西部預制菜之都建設，梁平舉辦了旅遊美食“梁品百味”評選活動，通過村（社群）、鄉鎮（街道）、區級廣泛征集，自下而上，層層遴選，評選出了本地特色菜品100道，入選“梁品百味”，并從中臻選25道“梁品百味”特色菜品參評“渝味360碗”評選活動。
（梁平區梁平朱家面）
（梁平區袁驿豆幹）
（梁平區梁平爛肥腸）
活動現場，市經濟資訊委黨組成員、副主任羅莉，市農業農村委工委委員、副主任陳勇，市文化旅遊委黨委委員、副主任朱茂，市政府外辦副主任李明全，市市場監管局黨組成員、副局長陳忠于上台為入選的企業代表重慶張鴨子食品有限公司代表張恒雲、中國西部預制菜之都代表藍申軍、梁平爛肥腸老店代表李浩、重慶市梁平區羅氏坊李井蘭、雙桂素食體驗中心代表胡濤授予了“ 梁品百味”旅遊美食榮譽稱号。
除此之外，現場還舉辦了“百年張鴨子新春釋出會”，聚焦市級地标美食工業化類潛力爆品“梁平鹵烤鴨”，通過系列主題分享、創意演繹形式，讓更多人了解了張鴨子百年傳承的匠心故事。張鴨子第四代傳承人更是在現場釋出了品牌為新春佳節特别定制的三款特色“圍爐烤鴨DIY”套餐，以及消費福利、互動福利、團購福利等，吸引了無數市民朋友争先關注與購買。
梁平美食，百菜百味。香飄萬裡，味傳四方。迎新春，過新年，梁平的特色美食、非遺文化都歡迎廣大市民前往品嘗體驗，在梁平尋個小院過大年。（圖源 梁平區文旅委）