大家好！我是舌尖品嘗美食，"品嘗世界各地，一切都很胃對胃"，每天手工為家人做飯，享受健康美味的食物，今天分享給大家的是"湯袋"，喜歡這道菜的朋友歡迎關注我。
<h1類"pgc-h-arrow-right"data-track""1">簡介：湯袋正宗的做法，記住1個提示，薄而亮的餡料大，一口是果汁</h1>
早餐，要一個湯袋，薄餡大，咬滿果汁，大早晨能讓人感覺精神飽滿，湯袋我家經常做，比外面買的要強得多，這次分享給大家是湯包的正宗做法，記住小竅門，不要放高湯也可以裝滿湯， 制作更簡單，但味道還不錯，好吃又不累，當早餐不能更合适的時候，我學會了填湯袋的做法，家人從來沒有出去買，自己做飯更放心，讓我和大家分享湯袋的做法。
< h1類"pgc-h-arrow right-arrow"資料跟蹤""1">灌裝湯包的做法：</h1>
備用配料：小麥粉300g，水160g，食鹽1g，雞爪500g，胡椒粒10，姜5片，生姜泵1勺，豬肉餡300g，韭菜1根，油1勺;
制作工藝：第一步，面粉加1克鹽，加入溫水，揉成光滑的面團，醒來20分鐘，雞爪提前洗淨，打開水下鍋熱騰騰，魚出洗，放入電壓鍋中;
第二步，加去沒有雞爪水，放辣椒和姜片，加1勺醬油送，選擇蹄豆鍵，程式結束後，全部倒入煎鍋，收集果汁，幾乎留下半碗果汁即可;
第三步，将果汁留出，将冰箱冷藏成雞爪冷凍，切成丁，雞爪可直接食用，豬肉餡配生姜，加醬油和鞣制油，向一個方向攪拌，分階段加水，攪拌均勻;
第四步，再加入雞爪冷凍、洋蔥花和香油，混合均勻，放入冰箱冷藏30分鐘，将面團放入薄片皮，放入餡料中，将捏緊，加水入鍋中，煮沸;
第五步，将袋子代碼放在蒸籠上，注意每個之間必須有一個間隙，打開水鍋蒸12分鐘，将面包煮熟，出鍋。
小總結：湯袋，之是以是大衆最愛，是因為它集吃肉、喝湯、吃面條為一體，比吃其他早餐更無憂無慮，不需要粥、面條等都做好，湯袋因為使用了獨特的烹饪工藝，湯汁特别飽滿，吃飯時要小心， 以免口燙，湯袋練習不難，想起到飽滿的效果，放高湯或冷凍都是可以的，但一般高湯烹饪的時間比較多——而且時間多了——是以我會選擇用雞爪冷凍，更省力，而且味道特别好，有興趣可以學習練習。
< h1級""pgc-h-right-arrow"資料跟蹤""1">烹饪技巧：</h1>
1、做湯袋皮，不需要發酵，用溫水和面條即可，揉成一點點面團，像餃子面一樣一般，記住放松是很關鍵的，面團松動到位，做皮會更友善，不會破皮;
2、做湯袋，不要放高湯，記得一個提示，用雞爪煮一鍋雞爪冷凍，用雞爪冷凍代替高湯，因為它是提前冷凍成型的，是以不要破壞類型，但蒸熟因為高溫加熱雞爪冷凍會融化， 是以面包會充滿果汁;
3、肉餡調味料時記得要向一個方向攪拌，肉餡要強，做餡料會比較緊繃有彈性，包子要捏嘴，否則湯很容易流出來，倒湯包皮比較薄，一般煮熟12-15分鐘。
如果您認為湯袋是一種很好的做法，歡迎收集它以供學習，或與更多有需要的人分享！