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為何大家甯願去超市買菜,也不願買路邊老人的菜?4個原因很無奈

作者:餐飲新紀元

#冬日生活打卡季#

最近在小區門口的路邊,有很多老人蹲在地上擺攤賣菜,按道理來說老人親自種植的蔬菜都是使用農家肥的有機蔬菜,應該非常暢銷才是。

但實際上這些菜卻并不受到歡迎,真正願意停下腳步來買的人少之又少,很多老人一大早就将菜擺在路邊了,直到中午12點也沒有賣掉。

為何大家甯願去超市買菜,也不願買路邊老人的菜?4個原因很無奈

為何大家甯願去超市買菜,也不願買路邊老人的菜呢?直到我自己去買了一次,這才發現大家不願意去買的真實原因,這4個原因很無奈。

1、批發菜冒充農家菜

為何大家甯願去超市買菜,也不願買路邊老人的菜?4個原因很無奈

我那天在路邊攤買了老人的白菜條和蘿蔔,當我将白菜條和蘿蔔買回家後,老媽一看發現這根本就不是農家菜,而是跟菜市場的其他菜一樣都屬于批發菜。

不少老人在家閑着沒事做,于是便會去批發市場買一些當季的青菜回來,然後找個路邊擺攤,等客人詢問時,老人便會說這是自家種植的農家菜,使用都是農家肥,吃起來味道更好。

但其實很多都是批發過來的大棚蔬菜,自家種植的菜和批發過來的菜,對于有買菜經驗的人而言還是很容易區分,隻能忽悠那些沒有買菜經驗的年輕人。

2、缺斤少兩

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我買了兩捆白菜條,老人說一捆是一斤,當我将白菜條拿回家過稱後才發現根本就沒有一斤,隻有七兩。

另外買的2斤蘿蔔也是如此,過稱之後隻有一斤半,足足少了半斤,這讓人感受到了赤裸裸的欺騙。

是以像老媽一樣經常去買菜的人,很少會去路邊攤買菜,他們甯願去超市買,最起碼超市可以足斤足兩,不會輕易被人欺騙。

3、價格貴

為何大家甯願去超市買菜,也不願買路邊老人的菜?4個原因很無奈

很多人會以為路邊攤老人的菜會更加實惠,但真實情況并非如此,反而更多的時候價格都更貴,比如那天我買的白菜條,5塊錢一捆,隻有七兩。

而在超市同樣的白菜條3.5塊一斤,也就是說在路邊攤花費5塊錢買一捆白菜條,可以在超市買到将近2倍的分量。

4、服務不好

為何大家甯願去超市買菜,也不願買路邊老人的菜?4個原因很無奈

如今各行各業大家的服務意識都提高了很多,但是路邊攤買菜除外,如果你抱怨價格貴,或者是菜品賣相不好,擺攤買菜的人會怼你一頓。

有的脾氣不好,看見你挑來挑去都不滿意,甚至還會罵你一頓,與其受這種窩囊氣,倒不如去超市随便挑随便選,最起碼沒人會說你。

而且有些老人隻接受現金支付,想要手機付款沒有辦法,如今大家出門在外都很少帶現金了,不如超市掃碼付款更友善。

正所謂“存在即合理”,路邊攤老人的菜大家不愛去買,背後有以上4個現實原因,很無奈也很紮心。

為何大家甯願去超市買菜,也不願買路邊老人的菜?4個原因很無奈

有些淳樸的老人,會将自家種植的農家菜拿來路邊擺攤,以此補貼家用,不少人看到後都是抱着幫一把的心态去買。

但是有些老人正是看中了别人的這種同情心,投機取巧,甚至強買強賣,破壞了良好的信任機制,導緻大家都不太願意去買了。

對此,你是怎麼看待的呢?

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