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同樣是贛南臍橙,到底信豐,安遠,尋烏,甯都,哪個臍橙最好吃?

作者:餐飲新紀元

#冬日生活打卡季#

贛南地區是中國最大的臍橙主産區,總計臍橙種植面積超194萬畝,年産量超180萬噸,臍橙種植面積位居世界第一。

如今正是贛南臍橙大量上市的季節,在超市,水果店,路邊攤随處都可以看到贛南臍橙的身影,深受大家的喜愛。

贛南十八縣市其實都适合種植臍橙,但種植區域主要是以信豐、安遠、尋烏、甯都這四個地方為主,這四個地區的臍橙種植面積位居贛南十八縣市前列。

同樣是贛南臍橙,到底信豐,安遠,尋烏,甯都,哪個臍橙最好吃?

很多外地人可能會有一個疑惑:同樣是贛南臍橙,到底信豐,安遠,尋烏,甯都,哪個臍橙最好吃呢?

今天咱們便一起來聊聊這個話題。

正所謂:“蘿蔔青菜各有所愛”,其實贛南臍橙也是如此,安遠人可能會覺得安遠臍橙最好吃,信豐人覺得信豐臍橙最美味。

每個人口味不一樣,其實贛南十八縣市的臍橙都很美味,但具體在口感上還是存在一些微小的差異。

一、信豐臍橙

同樣是贛南臍橙,到底信豐,安遠,尋烏,甯都,哪個臍橙最好吃?

信豐位于江西贛南地區,被譽為“中國臍橙之鄉”,贛南臍橙最早産區便是這裡,信豐地區土地肥沃、氣候濕潤,充足的陽光和雨水為臍橙提供了充足的營養和水分。

這種獨特的生長環境使得信豐臍橙的口感酸甜豐滿,果肉口感細膩多汁,香氣撲鼻,但是随着信豐臍橙種植面積越來越大,臍橙品種更加多樣化。

還記得小時候吃的信豐臍橙非常甜美,個人感覺如今的信豐臍橙的口感,沒有早期的美味了,品質有所下滑。

二、安遠臍橙

同樣是贛南臍橙,到底信豐,安遠,尋烏,甯都,哪個臍橙最好吃?

安遠地處贛南地區的中心地帶,土壤中含有豐富的稀土礦物質,氣候條件溫和,也是臍橙的理想生長地。

安遠臍橙以果實飽滿多汁的特點而著名,它們的果肉質地飽滿爽脆,汁液豐富,安遠臍橙的獨特之處在于其九分甜一分酸的口味,使人回味無窮。

三、尋烏臍橙

同樣是贛南臍橙,到底信豐,安遠,尋烏,甯都,哪個臍橙最好吃?

尋烏地處贛南地區的東南部,靠近廣東河源等地,相對而言,尋烏的氣候會稍微暖一點,其實是一種冬季成熟的水果,需要晝夜溫差大,來将臍橙内的糖份充分凝聚在一起。

是以相對信豐臍橙而言,尋烏臍橙的口感會偏酸一點,沒有信豐臍橙,龍勾臍橙甜,如果你喜歡吃八分甜兩分酸的臍橙口感,那麼尋烏臍橙就很适合你。

四、甯都臍橙

同樣是贛南臍橙,到底信豐,安遠,尋烏,甯都,哪個臍橙最好吃?

甯都地處贛南地區的東北部,靠近撫州的廣昌縣等地區,這裡冬天的氣候更冷,晝夜溫差大,廣大的鄉村地區還會出現下雪的美景。

甯都土地肥沃,屬于丘陵地帶,加上獨特的氣候特點,讓這裡的臍橙果實大而飽滿,果肉鮮嫩多汁,口感吃起來比南部的臍橙更甜一點。

不管是信豐、安遠、尋烏、甯都,還是其他的贛南十八縣市地區,其實每個地方的臍橙口感各有千秋。

有的人喜歡吃酸一點的臍橙,有的人喜歡吃甜一點的臍橙,有的人喜歡吃汁水豐富一點的臍橙,有的人喜歡吃清香爽口的臍橙,不管哪種口感都可以在贛南臍橙找到。

吃過很多其他産區的臍橙,比如湖北秭歸臍橙,四川愛媛橙等等,客觀上來講,贛南臍橙無疑是口感上更勝一籌。

對此,你是怎麼看待的呢?

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