美食介紹--油豆腐線粉湯

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油豆腐線湯是上海的傳統漢族小吃。幹點有濕點，這是上海人習慣的慣用的飲食方法。而濕斑油豆腐線湯是保留程式。雖然它可能看起來有點湯，但它非常适合油膩的零食，如生油炸。看着它燃燒的過程也是一種享受：鍋裡的湯翻滾，在鐵絲網勺子裡煮熟鐵絲粉，聞起來，聞起來。Shanha.com