天天看點

“好多魚啊!”

紅燒魚、糖醋魚、水煮魚、酸菜魚、番茄魚、啤酒魚、糟熘魚白、椒鹽魚條、鮮菇魚片、豆瓣全魚、芙蓉鲫魚、松鼠鳜魚、彩熘黃魚、冬菜鳕魚......這不是《報菜名》的戲仿,而是國人餐桌上魚的存在感實在太強。

“好多魚啊!”

國人喜歡吃魚,除了因為魚美味,當然也因為魚吉祥。“年年有魚(餘)!吉慶有魚(餘)!”光是諧音就透着豐腴富足的喜氣。年夜飯等重要宴席上,一道“餘”幾乎是每家的必備菜品,祈福來年“富裕有餘”。

另外,魚“多籽”。很多地方還習慣在婚宴裡擺上一道魚,以表達對新人“多子多福”“人丁興旺”的祝願。

在魚諸多吉祥象征的變遷中,不同種類的魚甚至還衍生出不同含義。比如,鯉魚因為“鯉”與“利”諧音,寓意“大吉大利”。鲇魚因為“鲇”同“連”諧音,寓意“連年有餘”。而鳜魚的“鳜”和“貴”諧音,取其“富貴有餘”的象征。

喜慶吉祥的魚除了出現在人們的餐桌上,日常生活中我們同樣能見到各式生動有趣的魚紋魚樣。

“好多魚啊!”
“好多魚啊!”

▲蘇州拙政園連年有餘,留園池邊鋪地金魚紋;

“好多魚啊!”
“好多魚啊!”

▲安徽黃山歙縣溪頭鎮汪滿田村的元宵節嬉魚燈;

從很早的時候開始,仰賴自然而生的先民就與魚結下不解之緣。原始陶器上花樣繁多的魚紋圖案更昭示出先民日常生活與“魚”的密切聯系。

“好多魚啊!”
“好多魚啊!”

▲新石器時代人面漁網彩陶盆 中國國家博物館藏

“好多魚啊!”

▲新石器時代 鹳魚石斧彩陶缸 中國國家博物館藏

“好多魚啊!”

▲新石器時代姜寨原始聚落中的魚圖騰标志

戰國時期,古人相信天河與地表的水系是相通的。于是魚被寄予厚望,還背負起“溝通天地”的神聖使命。

長沙子彈庫戰國古墓出土的帛畫《乘龍升天》中,輿蓋下的人正欲乘龍飛向天際,畫面左下角一條小魚伴随而行,似乎有引路開道之意。

“好多魚啊!”

▲湖南省博物館藏的戰國帛畫,左下角有魚引路

西漢《列仙傳》中也曾描繪各仙人登天的途徑。諸仙人或禦風,或乘鶴......但最常見的還是騎“魚”。涓子、呂尚、琴高、子英等人都是騎在鯉魚背上登仙的。

“好多魚啊!”

▲《琴高乘鯉圖軸》明 李在 上海博物館藏

“好多魚啊!”

▲漢代壁畫中描繪的魚拉車形象

不過相比上述助“仙”為樂的神話傳說,自己“成仙”顯然更勵志些。魚兒們愛拼才會赢的奮鬥故事——“鯉魚躍龍門”幾乎人盡皆知。

漢朝《三秦記》載:“每暮春之際,有黃鯉魚逆流而上,得者便化為龍。”後來人們便常以“魚躍龍門”表達對學子狀元及第、成名在望的希冀。

“好多魚啊!”

▲清康熙 《青花魚變龍紋洗》 南京博物院藏

出于對魚的喜愛與崇拜,古代各時期與魚相關的器物層出不窮,花樣繁多。

“好多魚啊!”

▲彩繪漆魚紋耳杯 西漢 故宮博物院藏

“好多魚啊!”

▲唐三彩雙魚瓶 南京博物院藏

“好多魚啊!”

▲青石雕魚紋硯 宋 故宮博物院藏

“好多魚啊!”

▲龍泉窯青釉塑貼四魚紋洗 元 故宮博物院藏

“好多魚啊!”

▲五彩魚藻紋蓋罐 明嘉靖 故宮博物院藏

“好多魚啊!”

▲紙制鲇魚風筝 清 故宮博物院藏

“好多魚啊!”

▲嵌珠錦囊魚式烘藥器 清乾隆 故宮博物院藏

瓷器上遊魚、水藻、蓮花等組合而成“魚藻紋”,也成為古代瓷器的經典紋樣之一。

“好多魚啊!”

▲青花魚藻紋罐 元 故宮博物院藏

“好多魚啊!”

▲五彩魚藻紋蒜頭瓶 明萬曆 故宮博物院藏

“好多魚啊!”

▲五彩金魚水藻紋盒 清 故宮博物院藏

“好多魚啊!”

▲ 清乾隆 青花粉彩镂空開光魚藻紋四系轉心瓶

故宮博物院藏

“細雨魚兒出,微風燕子斜。”魚兒在水藻間自在穿梭,這景象歡快和諧,生機勃勃。觀複博物館根據館藏文物【清乾隆礬紅粉彩魚藻紋折沿盆】,設計推出——金玉滿堂系列茶具套裝

“好多魚啊!”

▲清乾隆 礬紅粉彩魚藻紋折沿盆 觀複博物館藏

金魚,绮麗多姿。又因諧音“金玉”,有了吉祥的寓意。民間常以金魚、水藻的組合表示金玉滿堂或富貴有餘。

此金魚滿堂系列茶具:魚藻紋布局妥帖,水藻綠彩清亮,金魚紅彩瑩潤,互動掩映,自成一體。

條條金魚在水藻間逍遙而遊,活潑靈動,趣意盎然。

金魚滿塘,金玉滿堂,“家有金玉,豐裕有餘”。

此金玉滿堂套裝,内含一壺四杯。采用貼花工藝,高溫燒制而成。瓷面瑩潤,施彩鮮豔。

水藻與金魚,布局靈動,色彩和諧,使整套茶具呈現出“暢快靈動,怡然自在”之感。

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