銀草菇是如何栽培的，如何使草菇的價值更高，你知道嗎？
一、養殖現狀及經濟價值
銀稭稈蘑菇的名字是Siiky（vaddLa）Voiundiakombydna（Prcs;Fr，）唱歌，又名絲綢覆寫的小腳蘑菇，銀色蘑菇。在分類學上屬于疥球菌亞門、層狀菌、傘狀菌、光柄菇分支、足菇屬（草菇屬）。它是近年來在中國馴化的食用菌新品種。亞實體脂肪新鮮，風味獨特，營養豐富，深受消費者青睐的銀絲草菇是中溫菌，其生長發育需要比草菇更低的溫度，不像中國南方可以栽培，也适合在北方地區栽培。目前，我國的種植範圍還很小，産品供不應求，發展十分有希望。
二、生物精制
(-)形态特征
子實體從大中型，多叢集，一般3~5個一個，一個以上從20個到30個，重約500克。子實體大多是橢圓形或杆形的，以開放的傘的形式出現，基礎部分略大。打開雨傘後，細菌蓋突出外層細菌幕，外層細菌幕留在細菌搖桿的底部，成為細菌的。蓋子最初是鐘形的，扁平的，中心略凹，淡黃色，蓬松有光澤，直徑5至15厘米。肉是白色的，更薄。細菌褶皺外來，緻密，不等長，兩端中間寬度窄，早白色，再變成棕褐色搖桿，白色，長5~18厘米，直徑0.7~2厘米，纖維狀，固體，表面光滑，圓柱形，常彎曲，向上薄，基部有大而厚的菌環，細菌覆寫白色，呈淺棕色，有裂紋或線狀毛鱗。孢子幾乎無色，光滑，寬橢圓形至卵圓形，大小（4至5）微米X（E.58.5）微米，孢子印刷粉紅色或棕色。
（2）生活習慣
1.營養：銀絲菇是木質細菌，野生，常發生在夏秋間在闊葉樹腐爛的木材上，可連續生長多年。也可以在稻草和棉殼等混合媒體上生長良好。人工栽培以稭稈、棉籽殼為主要培養原料，滿足其營養需求。
2.溫度：銀絲菇是中溫菌，比一般蘑菇稍耐低溫，菌絲體生長溫度為15°C-35C，最适宜的溫度為2°C~28°C，35°C以上至40°C，大部分菌絲體收縮死亡。子實體的生長溫度為12°C至28°C，最佳溫度為15°C至20°C。超過30攝氏度，子實體停止生長甚至死亡。生長階段的整體溫度要求低于普通蘑菇，是以可以在1年内種植3個季節。
3.水分和濕度：培養物料的含水量可達60%，以滿足菌絲體生長的要求，當蘑菇的環境空氣相對濕度要達到80%~85%是合适的。濕度過低，蘑菇少，菇芽容易收縮緻死。
4.空氣：銀絲菇菌絲體生長旺盛，生長速度快，新陳代謝強，是以菌種期和香菇需要足夠的氧氣。
5、照明：菌絲體的生長不需要光照，但不同的光譜對蠶絲原基的生長潛力和形成有不同的影響，藍綠光對原基的形成有顯著影響。食用菌應絕對避免直射光線，以免培養物幹燥或導緻幼菇死亡。
6.pH值：pH值适合于7-7.2的亞體發育和菌絲體生長。
三、細菌的産生
（1） 親本種
1.培養基配方及制備：銀絲草菇母培養基與草菇基本相同。以下富媒體配方可用。配方1：馬鈴薯200g，葡萄糖20g，瓊脂20g，二氫磷酸鉀2g，硫酸鎂2g，硫酸铵3g，維生素B25mg，水1000ml。配方2：洋芋200g，葡萄糖20g，瓊脂20g，酵母醬6g，水1000ml。配方3：稭稈200g（切碎的煮沸汁），蔗糖20g，瓊脂20g，硫酸铵3g，水1000ml。配方：葡萄糖4克20克，瓊15~30克，蛋白陳2克，二氫磷酸鉀0.6克，硫酸鎂0.5g，維生素B125毫克，水1000毫升選擇一面，制備方法與正常相同。
2.接種疫苗：将培養物引入或分離銀絲菌試管種類，按無菌操作準入制備好的斜面培養基，置于24°C左右的培養基下，7天左右後，當蠶絲充滿斜培養基時，即擴大銀絲菇母種。
（2） 初級和栽培種類的生産
1.培養基配方：原培養和栽培培養物可以相同。有幾種常見的選擇。配方1稭稈（切碎）78%，皮（或米糠）20%，糖1%，過磷酸鈣1%，水适量，pH值7~7。4 式2棉籽殼93%~95%，肉末或米糠3%~5%，碳酸鈣2%，水适量，pH值7~7。5。配方3棉籽78%，肉末20%，蔗糖1%，石膏粉1%，水适量，pH自然。配方4稭稈（切碎）74%，棉25%，石膏粉1%，适水，pH自然。要選擇第一方之一，配方方法與傳統相同。
2.接種培養：母種按無菌操作做好人體培養瓶、袋培養。在24°C下培養，15~20天菌絲體可裝滿瓶子、袋子等無菌污染，可用于生産
四、栽培技術
（1） 生産季節
銀絲菇菇生長溫度适應範圍廣，香菇溫度低于香菇，15°C~30°C即可出蘑菇。除冬季外，其他季節可沿長江和南區栽培，5~10月可播種：黃河及北方，6-9月為最佳栽培期。
（2）原料的培育和準備
1.栽培原料：實踐證明稭稈培養基體通風良好，種植後菌絲體生長快，但由于質地松弛，養分差，菌絲體生長較弱，不利于高産。棉籽殼質地緊繃，接種疫苗後，細菌密度大，尖端整齊，但透氣性差，菌絲體生長緩慢，易感染細菌。這些缺點可以通過将培養基與稭稈和棉籽殼混合來克服。另外還有以下配方，即：（1）稭稈30%，棉籽殼60%，麥麸（或米糠）5%，草灰4%，石膏粉1%，水比1：1。3－1． 4。（2）稭稈39%，廢棉39%，麥麸（或米糠）20%，石膏1%，硫酸鎂1%，水适量。（3）棉籽殼 39.5%，甘蔗渣39.5%，妹妹皮20%，石膏1%，水适量。
2.培養材料的處理和接種：銀絲草菇可用熟料袋種植或品牌床種植，其中熟料栽培收率較高，生物轉化率可達45%~60%;
（1）熱料栽培時将切成1~2厘米長的段，用3%5%石灰水浸泡12小時，與預濕棉杯殼混合，再加入其他配件混合後包裝袋，塑膠袋為17厘米×33厘米桶膜袋，每袋裝約350克幹料， 殺菌可采用高壓或常壓蒸汽，按正常方法接種。
（2）美發将稭稈用3%~5%的石灰水浸泡12~24小時，撿起并瀝幹多餘的水分，然後加入其他原料攪拌均勻，然後堆成發酵堆。該樁為梯形樁，底部寬度為2米，頂部寬度為1。5米，1。3~1、5米，長度以材料量為限。堆砌後，在堆的底部建造2至3排直徑為3至4厘米深的透氣孔，以友善通風。用草簾覆寫絨毛，保持溫暖和滋潤，以有益于細菌。反應器建成3天後，當物料溫度達到60°C~90°C時，保持堆放24小時後，堆放時會抖動松動，而上下、内外物料互相移位，使反應器複位，使其發酵均勻， 為了殺死一些細菌和害蟲。翻堆2次，第六天就會被推開，以消除有害氣體和冷卻播種。